Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Rynek ziół alternatywą dla mniejszych rolników

Zdecydowana większość produkcji polskich ziół wyjeżdża z kraju. W przypadku firmy FZL to 80 proc., choć niedawno było 95 proc. Spadek wynika jednak z tego, że najwięksi odbiorcy firmy otworzyli oddziały w Polsce i teraz spółka dostarcza im surowiec w kraju - informuje Puls Biznesu.

Rynek ziół alternatywą dla mniejszych rolników
fot. shutterstock

 

Np. tymianek trafia do bardzo wielu przemysłów — do leków, suplementów diety, produktów spożywczych, kosmetyków i w każdym z tych przypadków jest inaczej klasyfikowany, więc nikt tego nie podliczył. Marcin Lewandowski, współwłaściciel FZL, firmy zielarskiej, przyznaje, że słyszał o szacunkach na poziomie od kilkuset milionów złotych do miliarda.

Za największego europejskiego przetwórcę ziół uchodzą Niemcy. Sami nie mają jednak tak wielu upraw i do nich oraz do Austriaków, Szwajcarów i Francuzów wyjeżdża najwięcej polskiego surowca. Francja zaopatruje się w Polsce w tymianek, czyli składnik swojego flagowego produktu — ziół prowansalskich. Rośnie u nas również sporo rumianku, melisy czy mięty.

Na świecie jest kilka tysięcy surowców zielarskich. W Polsce mamy ich około 200. Pochodzą z plantacji lub są dziko zbierane. 

Więcej czytaj w Pulsie Biznesu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

rynek ziół RSS ALERT    /    FZL RSS ALERT    /    Marcin Lewandowski RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.236.35.159
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!