Taras Barszczowski, właściciel Grupy T.B. Fruit - duży wywiad
Rozmowa z Tarasem Barszczowskim, właścicielem Grupy T.B. Fruit, jednym z największych w Europie producentów koncentratów owocowych, używanych do produkcji soków, dysponującego ośmioma nowoczesnymi zakładami przetwórczymi, zlokalizowanymi w Polsce, Ukrainie i Mołdawii. Ukraiński przedsiębiorca zamierza także wejść w biznes produkcji pektyn z wytłoków jabłkowych.

Firma T.B Fruit planuje ogromną inwestycję pod Grójcem. Będzie to fabryka do produkcji zagęszczonych soków owocowych i pektyn. Gdzie dokładnie powstanie i ile będzie trwać budowa?
Zakład zostanie wybudowany w miejscowości Brzostowiec w gminie Mogielnica. Dwa i pół roku zajęły nam wszelkie formalności i dokumenty związane z tą inwestycją. Obecnie posiadamy już wszystkie zezwolenia na budowę, której rozpoczęcie planujemy na przełomie 2018 i 2019 r. Szacujemy, że przedsięwzięcie potrwa około 12-15 miesięcy, a cała inwestycja pochłonie około 25 mln euro. W tej przetwórni docelowo chcemy przerabiać około 200 tys. ton jabłek i około 7-8 tys. ton truskawek rocznie. To owoce, z których słynie region grójecki dlatego chcemy maksymalnie wykorzystać jego potencjał.
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Pierwsze plany inwestycji w okolicach Mogielnicy zostały ogłoszone w 2013 r. Stosunkowo długo trwały formalności z tym związane. Czy to oznacza, że w Polsce sytuacja nie sprzyja inwestycjom?
Niestety, cały proces uzyskiwania zezwoleń trwał stosunkowo długo. Wszystkie decyzje musiały przejść przez odpowiednią ścieżkę proceduralną. Ale to, co zajęło najwięcej czasu, to kwestie związane z ochroną środowiska.
Ponadto, w tym samym czasie budowaliśmy fabrykę w Mołdawii, a to również bardzo perspektywiczny rynek.
Na terenie powiatu grójeckiego, który jest ogromnym zagłębiem sadowniczym, działa już wiele przetwórni przerabiających owoce, konkurencja jest więc stosunkowo duża...
Konkurencja to nieodłączna część biznesu i jedna z lepszych rzeczy, z punktu widzenia konsumenta. Dzięki temu wszyscy uczestnicy rynku dążą do coraz wyższych standardów, większej specjalizacji i zaawansowania technologicznego. Jako T.B. Fruit budujemy nasze fabryki od podstaw, stawiamy na innowacyjność, dlatego sprowadzamy najlepsze i najbardziej zaawansowane maszyny jakie istnieją w branży – do wszystkich naszych zakładów na Ukrainie, w Mołdawii i w Polsce. Stawiamy na nowoczesność, dzięki czemu możemy zaoferować producentom więcej, szybciej i w najwyższej jakości.
Polscy sadownicy produkują jabłka coraz lepszej jakości, starając się przy tym zmniejszyć odsetek owoców odrzucanych do przetwórstwa. Czy nie obawia się Pan, że surowca może zwyczajnie zabraknąć?

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.