Trendy, które wpłyną na rozwój rynku żywności i napojów w 2018 roku
- Autor: www.portalspozywczy.pl / Mintel
- Data: 12-10-2017, 12:49
Mintel zidentyfikował sześć trendów na globalnym rynku żywności i napojów w 2017 roku, które zostały opracowane przez ponad 60 analityków tej firmy na całym świecie. Będą one wpływać na rozwój rynku w 2018 roku.
fot. za pexels.com
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
MOC ROŚLIN
Zdaniem analityków Mintel, preferowanie naturalnych, prostych i elastycznych diet będzie prowadzić do zwiększanie popularności składników roślinnych – owoców, warzyw, ziół, nasion i ziaren. To one zastępują mięso np. w burgerach, ale także powodują powstanie nowych receptur dań wegetariańskich i wegańskich, którymi interesują się także „mięsożercy”.
komentarze (0)