Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Trudna sytuacja na holenderskim rynku pieczarek

Holandia od lat należy do największych konkurentów Polski na europejskim rynku pieczarek. W 2009 roku wyniki osiągane przez branżę pogorszyły się stosunku do 2008 roku - informują analitycy BGŻ.

Trudna sytuacja na holenderskim rynku pieczarek

Nieznaczny wzrost produkcji grzybów (według wstępnych szacunków o 2% r/r, prawdopodobnie do poziomu ok. 260 tys. t) nie był w stanie zrekompensować producentom spadku ich cen. Jak podaje Fruit and Vegetable Markets, średnia cena pieczarek świeżych w 2009 roku obniżyła się o 15%, natomiast do przetwórstwa o 5-10% w stosunku do 2008 roku.

Spadek cen był konsekwencją szeregu czynników. Według Landbouw Economisch Instituut (LEI) wśród nich można wymienić mniejszy popyt zarówno na pieczarki świeże, jak i kierowane do przetwórstwa, jak również zaostrzającą się rywalizację na głównych rynkach zbytu. W ciągu pierwszych 9 miesięcy ub.r. sprzedaż zagraniczna świeżych pieczarek z Holandii obniżyła się o 6% w stosunku do analogicznego okresu w 2008 roku.

Osłabienie się euro wobec funta szterlinga zadecydowało o 10% spadku eksportu do Wielkiej Brytanii, niemniej rynek brytyjski wciąż pozostawał największym odbiorcą grzybów z Holandii. O 7% obniżył się eksport pieczarek do Niemiec, przede wszystkim ze względu na konkurencję ze strony tańszych grzybów z Polski. W przypadku Francji jednak, odnotowano 14% wzrost zakupów.

LEI podaje, że koszty produkcji pieczarek w Holandii w 2009 roku kształtowały się raczej na stabilnym poziomie w relacji rocznej. Poprawa dostępności kompostu, jak również wydłużenie cykli produkcyjnych skutkowały niewielką obniżką średnich cen kompostu. Koszty pracy wzrosły przeciętnie o 2% r/r, niemniej wielu producentów zatrudniało imigrantów, którzy pracowali za minimalne stawki. Choć ceny energii nie były tak wysokie jak w 2008 roku, producenci grzybów - zaopatrujący się w nią na podstawie długoterminowych umów - niekoniecznie na tym skorzystali. Wielu z nich zgłaszało dodatkowe zapotrzebowanie na energię w okresie letnim. Szacuje się, że ostatecznie wydatki branży na energię wzrosły o 5% w relacji rocznej.

Wyższa dynamika spadku cen pieczarek od tempa wzrostu ich produkcji przy stabilnym poziomie kosztów oznaczały niższą jej opłacalność. Według cytowanego źródła, w 2009 roku odnotowano jej 7-procentowy spadek.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

pieczarki RSS ALERT    /    grzyby RSS ALERT    /    Holandia RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.33.139
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!