Partner portalu
partner portalu
Owoce i warzywa

Uprawy truskawki coraz mniej opłacalne

- Tegoroczna produkcja truskawek w obecnym sezonie była bardzo wysoka i przekroczyła 200 tys. ton - mówi serwisowi portalspożywczy.pl, dr Bożena Nosecka, ekspertka Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ).

Uprawy truskawki coraz mniej opłacalne
(fot. PTWP)

Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
Data: 06-08-2014, 12:32

Jak tłumaczy dr Bożena Nosecka, tegoroczny sezon na truskawki (te przemysłowe) rozpoczął się kilkanaście dni wcześniej niż normalnie - czyli na początku czerwca, ale i skup zakończył się wcześniej, więc nie wszystkie owoce zostały zebrane. - Wynika to z tego, że rozpoczęły się wcześniej zbiory innych owoców - głównie czarnej porzeczki i malin - więc zakłady skupiły się na pozyskaniu tego surowca i uruchomieniu skupu. W tym roku uprawy truskawki nie były opłacalne. W perspektywie długoletniej sytuacja również nie wygląda obiecująco - mówi ekspertka IERiGŻ.

Dodaje, że w przypadku mrożonek, głównego przetworu z truskawek, mamy problem. Polskę zaczynają wypierać z rynku kraje pozaeuropejskie, głównie Maroko i Egipt oraz Chiny. - Udział polskich truskawek na rynku międzynarodowym spada systematycznie, ponieważ są one droższe od dostarczanych spoza Europy. Dlatego przetwórcy zastanawiają się, czy nie skupić się na innych owocach, niż truskawki. Wydaje mi się, że warto zwiększać plantacje truskawek deserowych. Ma ona dobry smak, który polubili ostatnio choćby Rosjanie. Problemem w eksporcie jest oczywiście organizacja sprzedaży - konieczność gromadzenia dużych, jednolitych partii towaru - mówi dr Bożena Nosecka.

- Jeśli jednak polscy plantatorzy chcieliby walczyć na rynku przetworów z truskawek, to tu potrzebne są istotne zmiany - chociażby wprowadzenie nowych wydajnych odmian truskawek przemysłowych. Tak jak to się stało w przypadku malin - dodaje.

Przypomnijmy, w przypadku malin przełomowe było wprowadzenie jesiennych odmian Polana i Polka (które nie wymagają specjalistycznych zabiegów i ochrony). To z kolei spowodowało wydłużenie sezonu sprzedaży tych owoców, a co za tym idzie - zwiększenie spożycia.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Bożena Nosecka RSS ALERT    /    IERiGŻ RSS ALERT    /    uprawa truskawek RSS ALERT    /    zbiory truskawek RSS ALERT    /    rynek truskawek RSS ALERT    /    truskawki deserowe RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.207.98.97
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!