• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

W tym roku truskawki będą drogie

W tym roku truskawki będą drogie - prognozuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Nie należy spodziewać się rekordowych zbiorów tych owoców - jeśli pogoda dopisze, będą one na średnim poziomie.
  • Autor: PAP
  • Data: 09-05-2011, 19:03
W tym roku truskawki będą drogie

Bożena Nosecka z Instytutu powiedziała PAP, że w tym roku truskawki nie będą tańsze niż w ubiegłym roku. Droższe odmiany, deserowe, w tym roku będą kosztowały co najmniej tyle, ile w ubiegłym, czyli ok. 7 zł za kilogram.

W 2010 r. średnia cena truskawek odszypułkowanych przeznaczonych do mrożenia wyniosła 2,8 zł za kg. W szczytowym okresie zbiorów na bazarach owoce te można było kupić po 2-3 zł za kg, ale nieco lepsze odmiany już po 3,50-5 zł. Było to dwa razy drożej niż w 2009 roku.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Ponieważ zakłady przetwórcze nie mają zapasów mrożonej truskawki, to należy się spodziewać wysokich cen w skupie. Jednak - jak zaznaczyła Nosecka - ceny te nie mogą być za wysokie, gdyż zakłady przetwórcze mogą mieć problem ze sprzedażą mrożonek na światowym rynku.

Na razie w sprzedaży są truskawki importowane z Hiszpanii, Grecji i Węgier. Ich cena na rynku hurtowym w Broniszach pod Warszawą waha się od 6 do 18 zł za kg. Najdrożej trzeba zapłacić za owoce węgierskie - 15-18 zł/kg.

Tegoroczne zbiory prawdopodobnie zaczną się później niż w ubiegłym roku. Wówczas pierwsze gruntowe owoce można było już kupić pod koniec maja.

Większość truskawek na polskim rynku to uprawiane na polach odmiany tzw. przemysłowe, np. Zenga Zengana, nadające się na przetwory. Truskawki deserowe, przeznaczone do bezpośredniego spożycia, dojrzewają pod osłonami; na rynku pojawiają się co prawda wcześniej, ale są droższe od gruntowych.

Według Noseckiej, z powodu majowych przymrozków straty na plantacjach truskawek mogą sięgać 10-20 proc.

Podobnie uważa prof. Edward Żurawicz z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. "Zbiory truskawek mogą być nieznacznie niższe niż w ubiegłym roku, ale pogoda może jeszcze plantacje popsuć lub poprawić" - powiedział. Jego zdaniem, w tym roku zbiory tych owoców mogą być do 20 proc. niższe (od potencjalnych, szacowanych na około 200 tys. ton), czyli wyniosą 170-180 tys. ton. W 2010 r. zebrano około 175 tys. ton tych owoców; w 2009 r. - ok. 199 tys. ton; w 2008 r. zbiory były rekordowe i przekroczyły 200 tys. ton.

Profesor dodał, że najbardziej popularna w Polsce średniopóźna odmiana - Zenga Zengana - w czasie gwałtownego ochłodzenia nie została uszkodzona, gdyż jeszcze nie kwitła. Przyznał, że ostatnie przymrozki mogły zaszkodzić plantacjom przede wszystkim na Kujawach, Kaszubach i w innych rejonach zachodnio-północnej Polski.

Dla truskawek groźna jest utrzymująca się przez kilka godzin temperatura ujemna, już od -2,5 stopni Celsjusza. Jednak na początku maja kwiaty tych roślin nie były jeszcze rozwinięte, a występujące w czasie przymrozków opady deszczu i śniegu utworzyły "kołderkę", okrywając rośliny - tłumaczył.

Żurawicz zaznaczył, że jeżeli nawet przemarzło 10 proc. kwiatów, nie oznacza to, że również o tyle zmniejszą się plony. Zagrożeniem dla zbiorów może być susza, która już zaczyna się pojawiać.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!