Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Wywiad z Piotrem Milewskim, prezesem firmy Milbor, która sprzedaje borówki i soki

  • Autor: Paulina Mroziak, portalspozywczy.pl
  • Data: 17-09-2014, 13:21
Piotr Milewski, prezes firmy Milbor mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl o produkcji, przetwórstwie i handlu borówką amerykańską - owocem, który staje się bardzo popularny w Polscy i, który staje się polskim hitem eksportowym. Milbor chce także podbić rynek sprzedając borówkowy sok marki Merry Berry.
Wywiad z Piotrem Milewskim, prezesem firmy Milbor, która sprzedaje borówki i soki
Polska jest drugim producentem borówki w Europie i piątym - na świecie

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Czy zamierzają Państwo zwiększyć ofertę soków. Obecnie sprzedajecie soki w szklanych butelkach 250 ml...

Tak. Mamy w planach zwiększenie oferty o soki w pięciolitrowych opakowaniach bag-in-box. Oczekują tego od nas odbiorcy HoReCa.

Jak zapewniają Państwo dostępność soków przez cały rok, podczas gdy sezon na borówki trwa tylko kilka/kilkanaście tygodni?

Zbieramy owoce w ciągu sezonu i je mrozimy. W momencie kiedy poza sezonem przygotowujemy sok, korzystamy z zapasów mrożonych.
Nasze soki poddawane są pasteryzacji w temp. 80 st.C. Dzięki temu procesowi możemy wydłużyć datę przydatności do spożycia do 12 miesięcy przy znikomej stracie wartości odżywczych. W przypadku borówki są to głównie antocyjany, które pozytywnie wpływają na wzrok, serce i układ krwionośny.

Dalsza część artykułu (91%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!