informacje z tematu: Marek Przeździak | portalspozywczy.pl

Konsumenci szukają alternatyw dla tradycyjnych słodyczy

Mon, 16 Aug 2021 15:30 +0100

- Słodycze stanowią unikalną kategorię, stanowiącą źródło przyjemności i tego przede wszystkim od niej się oczekuje. Jednak konsumenci poszukują alternatyw dla standardowych słodkości - mówi Marek Przeździak, prezes POLBISCO.

Fakty i mity o słodyczach - rozmowa z prezesem Polbisco

Mon, 09 Aug 2021 13:07 +0100

W składzie większości słodyczy, także czekolad, znajduje się cukier, tłuszcze, olej palmowy. Składniki te uważa się za wywołujące choroby cywilizacyjne. Czy to prawda? Jaką strategię przyjmują firmy produkujące słodycze?

Prezes POLBISCO: nie ma zakazu stosowania oleju palmowego

Tue, 03 Aug 2021 19:04 +0100

- Każdy produkt żywnościowy może być częścią zróżnicowanej i zbilansowanej diety, ważne jest, aby spożywany był z umiarem, zgodnie z fizjologicznymi potrzebami - mówi Marek Przeździak, prezes zarządu POLBISCO.

Prezes POLBISCO o przejęciu Lily O’Brien’s przez Colian: to dobry przykład ekspansji

Thu, 11 Jan 2018 19:23 +0100

Przejęcie irlandzkiej firmy Lily O’Brien’s przez Colian Holdings to dobry przykład ekspansji polskiego producenta słodyczy na nowe rynki zbytu - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Marek Przeździak, prezes zarządu POLBISCO Stowarzyszenie Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych.

Polacy jedzą już 4,6 kg/os. słodyczy rocznie

Thu, 05 Jan 2017 12:42 +0100

Spożycie czekolady i wyrobów cukierniczych w Polsce łącznie zwiększyło się w latach 2005-2014 o 36 proc. do 4,6 kg/os. rocznie - podaje "Polskie Radio - Jedynka" powołując się na dane GUS.

Rynek słodyczy w Polsce: Coraz większym problemem są produkty z Ukrainy

Mon, 10 Oct 2016 15:58 +0100

Polskie słodycze mają bardzo dobrą markę za granicą, jednak udział polskich producentów słodyczy w unijnym rynku wynosi nieco ponad 4 proc. – podaje Polskie Radio.

Branża cukiernicza nie wykorzystuje mocy, rosną koszty i spada rentowność

Mon, 09 May 2016 11:23 +0100

Branża cukiernicza nie wykorzystuje pełnych mocy produkcyjnych, rosną koszty produkcji i niebezpiecznie maleje rentowność polskich firm, zwłaszcza małych i średnich - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Marek Przeździak, prezes Polbisco Stowarzyszenie Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych. Dodatkowo nad branżą zawisło widmo nowego Prawa wodnego.

Prawo wodne może doprowadzić do upadłości w branży czekoladowo-cukierniczej

Thu, 05 May 2016 10:55 +0100

Prawo wodne uderzy też w branżę czekoladowo-cukierniczą, tym bardziej boleśnie, że obecnie boryka się ona z wieloma innymi trudnościami. W konsekwencji może to doprowadzić do upadłości mniejszych firm – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Marek Przeździak, prezes Polbisco Stowarzyszenie Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych.

Polscy producenci słodyczy obawiają się konkurencji z Ukrainy

Wed, 24 Feb 2016 10:46 +0100

Ukraińscy producenci słodyczy coraz mocniej wchodzą na polski rynek. Mniejsze rodzime firmy obawiają się ich konkurencji, która w przyszłości może być zagrożeniem także dla dużych graczy - podaje Puls Biznesu.

Branża słodyczy zdziwiona pomysłami PARPA dot. wyrobów z alkoholem

Thu, 08 Oct 2015 17:27 +0100

Przedstawiciele branży czekoladowo-cukierniczej są mocno zdziwieni pomysłami zaprezentowanymi w ubiegłym tygodniu przez Państwową Agencję Rozwiązywania Problemów Alkoholowych (PARPA). Agencja postuluje m.in. oklejenie słodyczy o wysokiej zawartości alkoholu banderolą i usunięcie ich ze sklepów bez koncesji.

Słodycze przy kasach na cenzurowanym

Tue, 29 Sep 2015 08:52 +0100

Do lutego przyszłego roku z sieci Morrisons w Wielkiej Brytanii znikną słodycze przy kasach. Ich miejsce zajmą zdrowe przekąski m.in. owoce i woda - informuje Puls Biznesu.

Producenci karmelków szukają ratunku

Tue, 09 Sep 2014 09:19 +0100

Z danych Euromonitora wynika, że perspektywy na polskim rynku słodyczy są najgorsze dla producentów karmelków, czyli cukierków twardych. Oni sami przyznają, że na rynku jest zbyt wiele mocy produkcyjnych, a Polacy wybierają raczej czekoladę. Przeciętny Polak rocznie je około 1,5 kg cukierków, podczas gdy w Danii i Szwecji na osobę przypada 7,5 kg, a w Wielkiej Brytanii 5 kg - czytamy w "Pulsie Biznesu".

Moc kłopotów

Thu, 05 Jun 2014 10:48 +0100

Firmy z branży spożywczej to w większości firmy produkcyjne. Nic więc dziwnego, że tak wiele uwagi poświęcają wprowadzaniu najnowszych technologii, modernizowaniu parku maszynowego i inwestycjom w nowe linie. Czy jednak dbałość o wystarczające moce produkcyjne i ich stan techniczny to wszystko, co powinny robić?

Polscy konsumenci to tradycjonaliści

Thu, 08 May 2014 14:48 +0100

Gros polskich konsumentów to tradycjonaliści, którzy mają swoje ulubione produkty i smaki. Jest też niewielka grupa konsumentów, którzy lubią nowości. W niektórych krajach mogą oni stanowić nawet 20-30 proc. kupujących, ale w Polsce ta grupa nie jest tak liczna - ocenia Marek Przeździak, prezes Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.

Prezes Polbisco: Eksport jest formą stabilizacji biznesu

Wed, 30 Apr 2014 14:16 +0100

Produkty europejskie są zazwyczaj postrzegane jako produkty luksusowe i wysokiej jakości. Trzeba wykorzystać ten trend dla rozwoju eksportu. W przypadku polskich słodyczy atrakcyjnymi rynkami eksportowymi wydają się być: Stany Zjednoczone, Chiny i Arabia Saudyjska - uważa Marek Przeździak, prezes Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.

Prezes Polbisco: Nie zrzucajmy całej winy na słodycze

Mon, 28 Apr 2014 14:10 +0100

Polacy jedzą około 43 kg cukru na osobę w ciągu roku, ale to nie słodycze są głównym źródłem cukru - ocenia Marek Przeździak, prezes Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.

Rynek słodyczy spowolnił w ostatnich latach. Od 2014 wzrost przyspieszy

Tue, 15 Apr 2014 15:08 +0100

W latach 2008-2013 zauważalne było spowolnienie na polskim rynku słodyczy - w tym okresie wartość rynku wzrosła jedynie o 2,3 proc. (średniorocznie wzrost wynosił 0,5 proc.) - wynika z raportu KPMG „Rynek słodyczy w Polsce. Edycja 2014". Według prognoz KPMG, począwszy od tego roku, nastąpi ożywienie - do 2018 roku rynek powinien wzrosnąć w sumie o 9 proc., do 13,9 mld zł.

Producenci słodyczy stawiają na eksport

Tue, 15 Apr 2014 14:30 +0100

W 2013 roku za granice sprzedano za granicę około 420 tys. ton wyrobów czekoladowo-cukierniczych i słonych przekąsek o łącznej wartości przekraczającej 6,3 mld zł. Wartość eksportu wzrosła o 15,6 proc. - wynika z raportu KPMG „Rynek słodyczy w Polsce. Edycja 2014". Zdaniem przedstawicieli branży, w kolejnych latach eksport będzie motorem wzrostu dla producentów.

Wyroby czekoladowo-cukiernicze polskim hitem eksportowym

Fri, 21 Mar 2014 13:47 +0100

- Branża czekoladowo-cukiernicza, jeśli chodzi o eksport, jest jedną z najdynamiczniej rozwijających się branż w Polsce. Możliwości eksportowe polskich producentów są ogromne. Warto zaznaczyć, że w eksporcie polskiej żywności wśród produktów przetworzonych wyroby czekoladowo-cukiernicze od kilku lat zajmują pierwsze miejsce pod względem wartościowym, co jak najbardziej czyni je polskim hitem eksportowym - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Marek Przeździak, prezes zarządu Stowarzyszenia Polskich Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych Polbisco.

Polbisco: Rynek słodyczy będzie rósł wartościowo szybciej niż wolumenowo

Thu, 19 Dec 2013 12:38 +0100

Stowarzyszenie Polbisco podtrzymuje swoje szacunki wzrostu rynku słodyczy w ciągu najbliższych lat, o 1-2 proc. licząc wolumenowo. Wartościowo rynek powinien rosnąć szybciej.