informacje z tematu: Polska Ekologia | portalspozywczy.pl

Stowarzyszenie „Polska Ekologia” rozszerza zasięg. Przejęło e-sklep i hurtownię

Mon, 23 Jan 2023 19:09 +0100

Stowarzyszenie „Polska Ekologia” przejęło od Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia „Pro Carpathia” hurtownię Podkarpackie Smaki wraz ze sklepem internetowym. Jaki jest plan Stowarzyszenia na ten biznes?

W Lublinie powstał Eko-Hub. Pomoże nie tylko producentom ekożywności

Mon, 21 Nov 2022 13:06 +0100

Na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie powstał Eko-Hub, który będzie funkcjonował w Centrum Transferu Technologii. To efekt porozumienia Uniwersytetu z Ogólnopolskim Stowarzyszeniem Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”.

Rosół z ekologicznego kurczaka smakuje lepiej? "Sekret tkwi w hodowli"

Thu, 03 Mar 2022 11:57 +0100

Czy rosół ugotowany z mięsa ekologicznego drobiu smakuje lepiej i ma więcej wartości odżywczych? Stowarzyszenie "Polska Ekologia" przekonuje, że tak i zachęca do degustacji ulubionej zupy Polaków w nieco innej formie.

Polska żywność podbije USA i Kanadę? Otwiera się duża szansa

Wed, 09 Feb 2022 17:01 +0100

W 2022 roku Stowarzyszenie "Polska Ekologia" będzie promować produkty ekologiczne z Polski podczas dużych imprez targowych w Las Vegas i innych miastach USA i Kanady.

Stowarzyszenie Polska Ekologia ma już 15 lat

Mon, 06 Dec 2021 15:26 +0100

Stowarzyszenie Polska Ekologia świętuje 15 rocznicę rozpoczęcia działalności. Jak mówią twórcy organizacji, edukacja konsumentów na temat żywności ekologicznej wciąż jest bardzo potrzebna.

Trwa ogólnopolski konkurs wypieku chleba Master Baker

Wed, 08 Sep 2021 11:49 +0100

Konkurs Master Baker zaadresowany jest do wypiekających chleby zawodowo, amatorsko i okazjonalnie. Organizatorem jest Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”. Eliminacje trwają do 17 września 2021.

MushUp - Polska firma opracowała suplement diety z grzybów

Mon, 06 Sep 2021 08:59 +0100

MushUp to nowa marka w polskim świecie grzybów leczniczych. Firma chce promować możliwości wykorzystania ekologicznego suplementu diety z grzybów w żywności.

Węgiel alternatywą dla antybiotyków w żywieniu drobiu?

Tue, 18 Aug 2020 17:34 +0100

"Dolina Mogilnicy” to gospodarstwa skupione w Spółdzielni Produktów Rolnictwa Ekologicznego w Wolkowie. Ciekawe rezultaty w żywieniu zwierząt przynosi stosowanie produkowanego tam węgla drzewnego wiklinowego.

"Polska Ekologia" zaprasza na rodzinny Agrobazar w Warszawie

Thu, 18 Jun 2020 09:57 +0100

19 czerwca na Torze Wyścigów Konnych Służewiec potrwa weekendowy "Agrobazar certyfikowanych produktów spożywczych wysokiej jakości". Organizatorami wydarzenia są Stowarzyszenie "Polska Ekologia" i UPEMI.

ZM Jasiołka uruchomił mobilne sklepy mięsne (zdjęcia)

Tue, 02 Jun 2020 15:35 +0100

Zakład Mięsny Jasiołka uruchomił „Jasiołkowozy”. Mobilne sklepy kursują na regularnych trasach i obsługują obszar w promieniu 20 km od Dukli. Można je spotkać także na cyklicznych wydarzeniach kulinarnych w Warszawie i Krakowie.

O eko żywności w czasach pandemii i planach Stowarzyszenia - wywiad z prezesem Polskiej Ekologii

Fri, 27 Mar 2020 12:43 +0100

- To, co obecny kryzys nam uświadomił to to, że bezpieczeństwo handlowe nie może się opierać wyłącznie na sieci handlowej, która będzie trzonem i albo dostarczy nam żywność albo tego nie zrobi. Uważam, że siła i magazyny powinny być w regionach. W momencie, kiedy można zamknąć gminę czy miasto to mali przedsiębiorcy, przetwórnie, powinny być gwarantem bezpieczeństwa żywności a nie tir, który nie wiadomo czy dojedzie do celu - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Paweł Krajmas, prezes Stowarzyszenia „Polska Ekologia”.

Ekomleko z Jasienicy Rosielnej i przebojowa ekorewolucja

Mon, 30 Dec 2019 11:09 +0100

Ekorewolucja w Polsce ma może charakter pełzający, ale w odniesieniu do żywności – przebojowy. Także w mleczarstwie, gdzie widać przebudzenie wielkich zakładów i efekt tego na półkach sklepowych lodówek. Ekomleko i przetwory są obecne w sieciach handlowych.

Ruszyła akcja promująca polskie kabanosy w USA

Tue, 23 Jul 2019 14:21 +0100

Polskie kabanosy zostały wytypowane do lipcowo-sierpniowej misji prowadzonej w bufetach promocyjnych w narodowym ośrodku harcerskim w Zachodniej Wirginii w USA podczas 24 Światowych Jamboree Skautowych, w Nowym Jorku w bazie skautów amerykańskich na Long Island, a także podczas „Polish Reception” – polskiego przyjęcia dyplomatycznego.

Polacy coraz chętniej uprawiają i jedzą paprykę

Thu, 30 Aug 2018 16:40 +0100

- Ruszył sezon na krajową paprykę. Polacy coraz chętniej uprawiają i jedzą paprykę. Z roku na rok nasadzeń jest więcej, aczkolwiek cały czas paprykowym zagłębiem Polski pozostaje ziemia radomska, a w szczególności gminy Przytyk, Wyśmierzyce, Klwów, Potworów i Radzanów. Rejon radomski jest popularny ze względu na swój łagodny klimat, natomiast warto zauważyć, że również i w innych regionach, takich jak Lubelszczyzna, okolice Sandomierza, Grudziądza i Igołomi, sadzi się paprykę na większą skalę - mówi Anna Litwin z firmy „Ewa Bis".

Biuro Handlowe PAIH w Kopenhadze wprowadza polską żywność ekologiczną do jadłospisu przyszłości

Sat, 25 Aug 2018 12:06 +0100

30-31 sierpnia br. w Kopenhadze odbędzie się wystawa produktów żywnościowych Bite Copenhagen pod hasłem: „Setting Tomorrow’s Table 2018”. Targi są wydarzeniem towarzyszącym forum World Food Summit, organizowanym pod egidą duńskiego Ministerstwa Środowiska i Żywności. Głównym celem przyświecającym organizatorom Bite Copenhagen jest w tym roku zaprezentowanie trendów żywieniowych i promocja innowacyjnych produktów, które znajdą się na „stole przyszłości”. Na targach nie zabraknie polskiej reprezentacji.

Dobry polski chleb może być nowym superfood. Potrzeba dobrego marketingu!

Mon, 25 Jun 2018 11:58 +0100

Spirulina, jagody Goji, młody jęczmień czy quinoa – produkty określane wspólnym mianem superfoods zawojowały polski rynek. Klimat dla takiej żywności jest coraz cieplejszy. Przybywa klientów sklepów z tzw. „zdrową żywnością”, a w supermarketach półki z super zdrowymi produktami coraz bardziej się rozrastają. Równocześnie często ci sami klienci, którzy przygotowują w domu koktajle na bazie spiruliny, kupują w dyskontach śmieciowe pieczywo. Wytworzone z mrożonego ciasta lub z gotowych, tanich mieszanek. Czy musi tak być?

ZM "Smak Górno" wprowadza kiełbasę z czosnkiem niedźwiedzim

Mon, 18 Jun 2018 16:20 +0100

Produkowana przez Zakład Mięsny "Smak Górno" kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim dostępna jest w sprzedaży od maja 2018 r. Cena detaliczna kształtuje się w przedziale 6,29- 7,99 zł.

Maj to miesiąc poświęcony idei Sprawiedliwego Handlu

Thu, 26 Apr 2018 17:23 +0100

- Sprawiedliwy Handel inaczej brzmi dla kupców, dla których stanowi jeszcze jeden wyróżnik produktu umieszczonego na półce; a inaczej dla klienta, który wybiera akurat tak specjalnie oznaczony artykuł: kawę, czekoladę, kakao, ryż. Konsument, który zna ideę Sprawiedliwego Handlu będzie się kierował empatią dla rolników, dla drobnych wytwórców żywności czy odzieży gdzieś na Południu naszego globu - mówi Andrzej Żwawa prezes Fundacji „Koalicja Sprawiedliwego Handlu” – Fairtrade Polska, należącej do Stowarzyszenia „Polska Ekologia”.

Polska Ekologia: róże są cennym dodatkiem do jedzenia

Thu, 29 Mar 2018 12:01 +0100

Róże owocowe uprawia się w Polsce na około 150–200 ha. - Róże - opiewane przez poetów z racji swojego piękna, zostały też zbadane i ocenione przez naukowców. Okazało się, że róże są cennym dodatkiem do jedzenia, ale róża róży nierówna - mówi Agnieszka Michalska, prezes zarządu „Polskiej Róży”.

Ekspert Polskiej Ekologii na Food Show: W popularnych superfoodach brakuje mi pewnego źródła ich pochodzenia

Mon, 26 Mar 2018 10:26 +0100

- Wprowadzałem na polski rynek żywność makrobiotyczną z Japonii i dla mnie to jest synonim superfood. W obecnie popularnych superfoodsach brakuje mi pewnego źródła ich pochodzenia. I cały czas zastanawia mnie czy chia to superfoods czy suplement diety - mówił Czesław Meus ze Stowarzyszenia „Polska Ekologia” podczas debaty zatytułowanej „Superfoods – trend wpisany w idee wellness, fit i eko” w ramach Food Show 2018 w Katowicach.