informacje z tematu: łańcuch żywnościowy | portalspozywczy.pl

Organizacje rolnicze są sfrustrowane stanem dyskucji o WPR

Mon, 31 May 2021 14:21 +0100

Copa i Cogeca dają wyraz coraz większej frustracji z powodu braku porozumienia politycznego w ramach negocjacji trójstronnych dotyczących WPR i wskazują, że komisarz ds. rolnictwa jest bezpośrednio odpowiedzialny za te komplikacje.

Polski Ład: Brakuje rozwiązań łączących przetwórstwo z rolnictwem

Tue, 18 May 2021 15:02 +0100

W Polskim Ładzie brakuje rozwiązań łączących branżę przetwórczą z rolnictwem, a także powiązań z transformacją energetyczną - mówi Kacper Olejniczak, Ekspert Departament Prawa Gospodarczego, Konfederacja Lewiatan.

Koronawirus: Sektor żywnościowy i handel reagują spokojnie i elastycznie

Wed, 11 Mar 2020 12:25 +0100

Na tle reakcji na koronawirusa w innych krajach, głównie na myśli mam Chiny, Polska reaguje bardzo spokojnie i racjonalnie. Firmy muszą działać jak żołnierz – robić swoje w każdych warunkach oraz dbać o własne interesy i o interes klientów – mówi serwisowi portalspozywczy.pl dr Maria Andrzej Faliński, prezes Stowarzyszenia Forum Dialogu Gospodarczego.

Ardanowski: Nie postawimy policjanta przy każdej przetwórni

Thu, 14 Mar 2019 10:36 +0100

- Trzeba sobie uzmysłowić, że nie da rady postawić policjanta przy każdej przetwórni. Pojawia się bowiem pokusa: skodyfikujmy wszystko, zapiszmy super precyzyjnie, rozbudujmy systemy kontrolne, laboratoryjne, badawcze. Przecież to jest niemożliwe. Zawsze będzie tylko wyrywkowe kontrolowanie, proporcjonalnie do skali ryzyka - mówił Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi podczas World Food Poland 2019.

Gantner: W łańcuchu produkcji żywności nie da się uzyskać idealnej równowagi

Tue, 12 Mar 2019 15:16 +0100

- Ani teraz ani w przyszłości nie uda się uzyskać idealnego stanu równowagi w łańcuchu produkcji żywności, rolnictwie i handlu. Rynek rosyjski i Brexit pokazały nam jak niestabilna jest sytuacja polityczna i co się może stać jeśli jesteśmy zbytnio uzależnieni od jednego rynku - mówił Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności podczas World Food Poland 2019.

KE rozpoczęła konsultacje nt. łańcucha dostaw żywności

Sat, 14 Oct 2017 11:59 +0100

Jak informowała Polska Izba Mleka, Komisja Europejska rozpoczęła ogólnounijne konsultacje publiczne na temat tego, jak uczynić unijny łańcuch dostaw żywności bardziej sprawiedliwym.

Copa i Cogeca postulują powstrzymanie nieuczciwych praktyk handlowych

Wed, 23 Aug 2017 10:11 +0100

Copa i Cogeca zaapelowały w Brukseli w oficjalnej reakcji na wstępną ocenę skutków przeprowadzoną przez Komisję Europejską o przyjęcie unijnych przepisów, by powstrzymać nieuczciwe praktyki handlowe (NPH) w łańcuchu dostaw żywności.

Eksperci: KE powinna wesprzeć rolników w łańcuchu dostaw żywności

Mon, 14 Nov 2016 15:30 +0100

Na szczeblu UE potrzeba nowych przepisów dotyczących nieuczciwych praktyk handlowych, by wesprzeć rolników w łańcuchu dostaw żywności - wynika z zaprezentowanego w Brukseli raportu grupy ekspertów ds. rynków rolnych.

E-commerce to szansa dla tradycyjnych restauracji

Tue, 04 Oct 2016 14:11 +0100

E-commerce to szansa dla pojedynczych, tradycyjnych restauracji. Dla sieci szybkiej obsługi e-commerce nie przynosi tak wielu korzyści – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Florian Entrich, dyrektor zarządzający Meyer Quick Service Logistics.

W zapewnieniu łańcucha dostaw kluczowe są rozwiązania informatyczne

Fri, 17 Jun 2016 13:35 +0100

Kluczowe w organizacji łańcucha dostaw w branży spożywczej z punktu widzenia operatora logistycznego są rozwiązania informatyczne, jak na przykład głosowy system kompletacji towaru na magazynie, automatyczny pomiar temperatury, elektroniczna wymiana danych oraz systemy informatyczne zapewniające optymalizację tras i zarządzanie dokami – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Kristof Verbruggen, prezes Frigo Logistics.

Rektor UPW: W sektorze spożywczym wiele można jeszcze poprawić – duży wywiad

Mon, 13 Jun 2016 10:29 +0100

O prawie żywnościowym, fałszowaniu żywności i współpracy pomiędzy uczelniami, a sektorem spożywczym i handlem rozmawiamy z profesorem Tadeusze Trziszką, rektorem Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

Prezes ARR: Funkcjonowanie łańcucha żywnościowego wymaga poprawy

Wed, 01 Jun 2016 15:31 +0100

- Funkcjonowanie łańcucha żywnościowego w Polsce jest od dłuższego czasu przedmiotem zainteresowania instytucji publicznych. Podobnie jak w wielu innych krajach europejskich wymaga ciągłej poprawy – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Łukasz Hołubowski, prezes Agencji Rynku Rolnego.

EEC 2016: presja cenowa niekorzystnie wpływa na jakość produktów

Tue, 24 May 2016 20:09 +0100

Podczas VIII Europejskiego Kongresu Gospodarczego w Katowicach Łukasz Hołubowski, prezes Agencji Rynku Rolnego, zwracał uwagę na nierówny rozkład sił w łańcuchu żywnościowym. Jak podkreślił presja cenowa wywierana przez sieci handlowe na dostawców w negatywny sposób wpływa na jakość produktów, co bezpośrednio uderza w konsumentów.

Nie da się całkowicie zlikwidować nieuczciwości, można jednak z nią walczyć

Mon, 09 May 2016 12:33 +0100

Co jakiś czas na rynku żywności w Polsce i Europie wybucha jakiś skandal dotyczący fałszowania żywności. Nieuczciwości nie da się całkowicie wykluczyć z relacji społecznych czy gospodarczych, a rynek żywności nie jest w tym zakresie wyjątkiem – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl profesor Tadeusz Trziszka, rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

W maju do uzgodnień trafi projekt ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji

Thu, 05 May 2016 13:56 +0100

Aktualnie w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi trwają prace nad projektem ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, uwzględniające dotychczasowe wnioski zgłaszane przez organizacje producentów poszczególnych branż, a także doświadczenia innych krajów członkowskich. Projekt powinien trafić do uzgodnień w maju br. - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Jacek Bogucki, sekretarz stanu w ministerstwie rolnictwa.

Rektor UPW ocenia łańcuch żywnościowy

Fri, 15 Apr 2016 13:57 +0100

Sektor żywnościowy w Polsce jest zbyt duży i różnorodny, by wystarczyła jedna ogólna ocena. Wiele zależy od rynkowej siły poszczególnych uczestników tego łańcucha. Trudno mówić o wyrównanej grze rynkowej, jeśli po jednej stronie stoi niewielkie gospodarstwo rolne, a po drugiej potężny koncern przemysłowy czy globalna sieć handlowa – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl prof. Tadeusz Trziszka, rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

ZPPM ocenia plany ministerstwa rolnictwa

Tue, 19 Jan 2016 13:33 +0100

Na początku grudnia ubiegłego roku Ministerstwo Rolnictwa upubliczniło dosyć obszerny dokument, w którym m.in. nakreśliło swoje plany na najbliższe cztery lata. Co prawda zdecydowanie większą część tej publikacji poświęcono szczegółowej krytyce poczynań poprzedniej ekipy, a plany Ministerstwa potraktowano jedynie hasłowo, ale i na tej podstawie można pokusić się o ocenę pomysłów firmowanych przez Ministra Jurgiela – mówi w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka.

Copa i Cogeca chcą poprawić wydajność producentów żywności

Wed, 24 Jun 2015 13:39 +0100

Copa i Cogeca zorganizowały po raz pierwszy konferencję „Big data dla rolników i spółdzielni” dotyczącą lepszego zbierania danych rolników i spółdzielni oraz ich udostępniania innym w celu zwiększenia skuteczności i wydajności oraz lepszego wykorzystania zasobów.

Brytyjskie sieci handlowe mają nowe obowiązki

Mon, 22 Jun 2015 14:24 +0100

Władze brytyjskich sieci supermarketów mogą zostać zmuszeni do ubiegania się o pozwolenie na pracę w branży dostaw i obrotu żywnością. Powinno to pomóc ukrócić nadużycia w łańcuchu dostaw żywności.

Copa-Cogeca chce poprawić łańcuch żywnościowy

Wed, 17 Jun 2015 13:46 +0100

Copa-Cogeca apeluje o ustanowienie unijnych przepisów, które położyłyby kres nieuczciwym praktykom i nadużyciom w łańcuchu żywnościowym podczas debaty panelu wysokiego szczebla.