informacje z tematu: Mariusz Szymyślik | portalspozywczy.pl

Grypa ptaków u największego eksportera drobiu na świecie. Polska skorzysta?

Tue, 16 May 2023 19:06 +0100

Brazylia potwierdziła wystąpienie pierwszych w historii przypadków ptasiej grypy u dzikiego ptactwa. Czy pojawienie się choroby u największego na świecie eksportera mięsa drobiowego zachwieje światowym rynkiem? Na pewno skorzystać może polskie drobiarstwo.

Jaja w cenie mięsa drobiowego

Sun, 02 Apr 2023 13:51 +0100

Hurtowe ceny jaj i mięsa drobiowego w Unii Europejskiej są na tym samym poziomie. Dotychczas mięso drobiowe było o kilkadziesiąt procent droższe. Obecna sytuacja cenowa świadczy o ogromnym rozchwianiu rynków drobiarskich – informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP).

Sieci pospieszyły się z odejściem od jaj z chowu klatkowego?

Sat, 28 Jan 2023 13:48 +0100

- Na rynku jaj obecnie mamy braki surowca, ceny na tylko nieco poniżej historycznych maksimów i sfrustrowanych konsumentów. Ta frustracja jest zresztą udziałem także niektórych zarządzających sieciami handlowymi, które wyzbyły się jaj klatkowych, a teraz chętnie by do nich wróciły - mówi nam Mariusz Szymyślik, dyrektor do spraw analiz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Jaki będzie 2023 rok dla polskiego drobiarstwa? (analiza)

Mon, 09 Jan 2023 12:40 +0100

To już mała tradycja. Jak co roku, na prośbę Portalu Spożywczego, swoimi przewidywaniami i prognozami dla rynku skupu żywca kurcząt rzeźnych oraz rynku mięsa brojlerów kurzych dzieli się Mariusz Szymyślik, dyrektor do spraw analiz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Jaja zdrożały o 75 procent. Jest jedna główna przyczyna

Tue, 20 Dec 2022 10:51 +0100

O 75 procent zdrożały jaja w transakcjach hurtowych od końca sierpnia do cen notowanych w grudniu. Branżowi eksperci nie spodziewają się, aby w krótkim czasie sytuacja mogła się poprawić.

Podatek Sasina wyhamuje innowacyjność branży mięsnej?

Tue, 04 Oct 2022 08:02 +0100

Podatek od nadzwyczajnych zysków sprawi, że firmom z branży mięsnej nie będzie opłacało się wdrażać nowych technologii prośrodowiskowych, nie będzie miało też znaczenia innowacyjne podejście do chowu i produkcji - mówi nam Mariusz Szymyślik, dyrektor do spraw analiz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Jaja zdrożeją o kilkadziesiąt procent? Branża wskazuje przyczynę

Sun, 04 Sep 2022 17:08 +0100

Za kilka miesięcy, późną jesienią i zimą, jaja w Polsce oraz w Europie mogą być wyjątkowo drogie. Ich ceny mogą być wyższe od obecnych nawet o kilkadziesiąt procent – ostrzega Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Polskie drobiarstwo w przededniu katastrofy? "Trzeba zacząć działać"

Wed, 09 Mar 2022 09:32 +0100

Polskie drobiarstwo w ostatnich dwóch latach zrozumiało, co oznacza stare przekleństwo „obyś żył w ciekawych czasach”. Kiedy w kwietniu 2020 roku cena skupu żywca kurcząt rzeźnych spadła do absurdalnie niskiego poziomu 1,85 zł/kg (sic!) hodowcy myśleli, że znaleźli się w piekle, i że gorzej być już nie może. Mylili się - pisze Mariusz Szymyślik

Grypa ptaków na Mazowszu nie podmyje branży?

Fri, 07 May 2021 11:02 +0100

- Wpływ grypy ptaków na Mazowszu na branżę może być istotnie niższy niż się powszechnie sądzi - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor KIPDiP ds. strategii.

KIPDiP o grypie ptaków: Sytuacja poważna, ale nie zagraża branży

Mon, 26 Apr 2021 08:14 +0100

- W związku z gwałtownym przebiegiem grypy ptaków na Mazowszu na rynku panuje panika. Jednak opinia o tym, że sytuacja poważnie zagraża branży jest przesadzona - mówi nam Mariusz Szymyślik, dyrektor KIPDiP ds. strategii.

Niepewność, solidarność, zmiana. Za nami rok pandemii

Mon, 01 Mar 2021 07:59 +0100

Pandemia koronawirusa trwa już rok. Nieznane zagrożenie nadeszło niespodziewanie i trudno było przewidzieć, jak bardzo wpłynie na funkcjonowanie społeczeństwa i przedsiębiorstw. Kolejne miesiące przynosiły wiele wyzwań, którym trzeba było sprostać. Z czym musiała się mierzyć branża spożywcza, jak wygląda jej kondycja po 12 miesiącach działania w mocno zmienionej rzeczywistości i jakie rysują się dla niej perspektywy na najbliższą przyszłość?

Dyrektor KIPDiP: Polskiemu drobiarstwu brakuje elastyczności

Fri, 29 Jan 2021 09:31 +0100

- Warto sobie uświadomić, że branża drobiarska w Polsce jest jak kolos, który stoi na glinianych nogach. O ile bowiem jest prawdopodobne, że nasze drobiarstwo wyjdzie niebawem na prostą, o tyle przerażający jest brak elastyczności, który branża prezentuje - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz ds. strategii.

Drobiarstwo w 2020. Skoro było tak źle to dlaczego było tak dobrze?

Tue, 19 Jan 2021 08:04 +0100

- Skoro było tak źle to dlaczego było tak dobrze? Ta trawestacja słów przypisywanych legendarnemu trenerowi piłkarskiemu Kazimierzowi Górskiemu zdaje się najlepiej oddawać to, co działo się w polskim drobiarstwie w 2020 roku - komentuje dla portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz ds. strategii.

KIPDiP: Strategia „Od pola do stołu" w długim terminie będzie pozytywna dla europejskiego rolnictwa i przemysłu spożywczego

Wed, 17 Jun 2020 09:32 +0100

- Sektor gospodarki żywnościowej działa i produkuje dla konsumentów. Nigdy odwrotnie. Nie można zatem lekceważyć zmian w świadomości ekologicznej mieszkańców Unii Europejskiej. Efektem zamknięcia się w twierdzy własnych, „słusznych" interesów może być więc jedynie pozostanie na marginesie europejskiej debaty oraz pogorszenie wizerunku producentów rolno-spożywczych w oczach opinii publicznej - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz ds. strategii.

W drobiarstwie szykuje się fala upadłości w związku z koronawirusem? (analiza)

Tue, 07 Apr 2020 08:01 +0100

Czy polskie drobiarstwo staje się zakładnikiem swojego sukcesu? Dynamicznie rosnąca przez lata produkcja i eksport nieoczekiwanie stały się problemem w dobie zamknięcia gastronomii i ograniczeń w transporcie. Co stanie się z połową krajowej produkcji, która dotychczas z powodzeniem trafiała za granicę? Co zrobić z mięsem, które już wypełnia po brzegi fabryczne mroźnie? Eksperci wskazują, że tak źle w branży nie było od 1989 roku, a tegoroczny kryzys spowoduje falę upadłości mniejszych i średnich zakładów.

KIPDiP: Podatek mięsny w UE nie doprowadziłby do zmniejszenia produkcji mięsa w skali globalnej

Thu, 06 Feb 2020 12:11 +0100

- Jestem przekonany, że gdyby Unia Europejska wprowadziła podatek mięsny to w skali globalnej nie doszłoby do zmniejszenia produkcji mięsa, a jedynie do jej relokacji. To pociągnęłoby za sobą bardzo istotne pogorszenie dobrostanu zwierząt, który w Europie jest na zdecydowanie wyższym poziomie (tak w sensie prawnym, jak i faktycznym) niż Afryce, Azji, a nawet w Stanach Zjednoczonych - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz ds. strategii.

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz pomoże przy wycenie strat spowodowanych grypą ptaków

Fri, 03 Jan 2020 13:10 +0100

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP), na prośbę władz weterynaryjnych, będzie - wraz z rzeczoznawcami - wyceniała straty powstałe w wyniku grypy ptaków - poinformowała PAP Izba.

Chiny: Na zastępowaniu wieprzowiny drobiem skorzystają głównie lokalni producenci

Thu, 03 Oct 2019 10:13 +0100

- Chińskie władze swoją polityką doprowadzą raczej do istotnego spadku spożycia mięsa na głowę w Chinach niż do bardzo dużego wzrostu importu - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz ds. strategii.

Nieograniczone możliwości eksportu do Chin to największy mit, jakim karmi się polskie drobiarstwo

Wed, 04 Sep 2019 09:21 +0100

- W dyskusjach o rynku chińskim często przewija się wątek nieograniczonych możliwości jakie dla eksporterów drobiu stwarza ten rynek. To chyba największy mit jakim karmi się polskie drobiarstwo - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz ds. strategii.

Mięso na wtorek: Afryka - Nieodkryta szansa eksportowa dla polskiego drobiu?

Tue, 03 Sep 2019 07:56 +0100

Choć do niektórych krajów Afryki wysyłamy już więcej drobiu niż do Chin, zainteresowanie branży tym kontynentem jest minimalne. Eksperci wskazują, że kraje afrykańskie mocno chronią swoje rynki, poszukując głównie inwestorów z gotowym know-how. Nie bez znaczenia jest też fakt, że w wielu przypadkach unijny drób zdecydowanie przegrywa cenowo z brazylijskim. Nie oznacza to jednak, że szans w eksporcie mięsa z Polski do Afryki nie ma. Sprawdźmy gdzie ich szukać.