informacje z tematu: Paweł Kraciński | portalspozywczy.pl

Skokowy wzrost cen warzyw. "Zapomnieliśmy, że to produkty importowane"

Fri, 03 Mar 2023 20:46 +0100

Emocje w ostatnich tygodniach wzbudziły braki warzyw ciepłolubnych - papryki, pomidorów, ogórków. Kilka dekad temu, o tej porze roku, nasi rodzice, dziadkowie nawet nie pomyśleliby o kupowaniu zimą pomidorów - mówił w tvn24.pl, dr Paweł Kraciński ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW).

Czy import ukraińskich malin rujnuje ceny na polskim rynku?

Tue, 23 Aug 2022 12:28 +0100

W tym sezonie rynek malin jest najbardziej niestabilnym rynkiem owocowym - mówi dr Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomii i Finansów SGGW.

Cena agrestu w 2022 dramatycznie niska. Ile za kg?

Wed, 15 Jun 2022 14:29 +0100

Rozpoczął się skup agrestu. Niestety, w 2022 roku po raz kolejny proponowane przez przetwórstwo ceny nie są zadowalające. Budzi to obawy o opłacalność i sens prowadzenia produkcji.

Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych budzi wiele negatywnych emocji

Thu, 28 Oct 2021 13:43 +0100

Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych budzi wiele negatywnych emocji. Sadownicy obwiniają przetwórców o celowe zaniżanie cen. O przyczynach tak niskich stawek, rozgrywkach zakładów przetwórczych i perspektywach na kolejne tygodnie porozmawialiśmy z dr Pawłem Kracińskim z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-PIB w Warszawie.

Sezon truskawkowy nie dał zarobić plantatorom

Thu, 22 Jul 2021 17:12 +0100

- Sezon truskawkowy za nami. Większość producentów ocenia go przeciętnie. Oferowane stawki pokryły bezpośrednie koszty produkcji, ale nie był to sezon w którym można było zarobić dobre pieniądze na uprawie truskawek - mówi dr Paweł Kraciński, z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-PIB w Warszawie.

Przedwiosenne wzrosty cen na rynku warzyw

Thu, 18 Mar 2021 11:15 +0100

Mniejsza dostępność niektórych warzyw w przechowalniach oddziałuje na wzrost cen. W jakich gatunkach nastąpiły wzrosty i jakiej sytuacji można spodziewać się z początkiem wiosny? - zapytaliśmy dr Pawła Kracińskiego, z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej -PIB w Warszawie.

Stagnacja na rynku jabłek. Co dalej z eksportem?

Wed, 20 Jan 2021 11:58 +0100

Czy jest szansa na wzrost cen jabłek? - zapytaliśmy dr Pawła Kracińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB.

Truskawki 2020 - to nie był udany sezon

Sun, 26 Jul 2020 12:45 +0100

Sezon truskawkowy zakończył się w tym roku wcześniej za sprawą ulewnych deszczy i wysokiej temperatury, które powodowały gnicie truskawek na polach. Przetwórcy mieli problem z zakupem dobrych jakościowych truskawek do mrożenia.

Niepewność na rynku wiśni

Thu, 23 Jul 2020 08:40 +0100

- Rynek wiśni w tym sezonie był i można powiedzieć, że nadal jest jedną wielką niewiadomą. Do rozpoczęcia zbiorów i pojawienia się pierwszych cenników skupu, z rynku krajowego i europejskiego docierały sprzeczne informacje, co utrudniało jednoznaczne oceny rozwoju sytuacji. Obecnie trwają już zbiory, więc z większym prawdopodobieństwem można oszacować co będzie, ale nadal panuje dość duża niepewność – mówi dr Paweł Kraciński z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB.

Rynek porzeczek 2020 - analiza

Mon, 13 Jul 2020 14:07 +0100

O sytuację na rynku porzeczek i prognozy na sezon 2020 pytamy dr Pawła Kracińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej-PIB.

Rozpoczęły się zbiory malin odmian letnich

Thu, 02 Jul 2020 11:50 +0100

Rozpoczęły się w zbiory malin odmian letnich, choć o rynku tych owoców mówiło się już od kilku tygodni, w kontekście przewidywanych cen skupu. O bieżącą sytuację zapytaliśmy dr Pawła Kracińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB.

Ceny jabłek deserowych osiągnęły historyczne maksima

Thu, 30 Apr 2020 08:09 +0100

Sytuacja na rynku jabłek deserowych w czasie epidemii ożywiła się. Dużo większy popyt na rodzime owoce spowodował znaczne wzrosty ich cen. O komentarz dotyczący bieżącej sytuacji na rynku jabłek oraz perspektyw na kolejne miesiące zapytaliśmy dr Pawła Kracińskiego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowego Instytutu Badawczego.

Łańcuch dostaw żywności w obliczu koronawirusa

Mon, 09 Mar 2020 06:46 +0100

Koronawirus dotarł do Europy, a 4 marca również do Polski. Wśród branż, na które może mieć wpływ, znajdują się również podmioty z całego łańcucha dostaw żywności. Obecnie jest jeszcze za wcześnie, aby oceniać, jaki może być realny wpływ wirusa z Chin na sektor spożywczy i branżę handlową, ale można już dostrzec obszary, nad którymi trzeba się szczególnie pochylić. Organizacje branżowe i przedsiębiorstwa z uwagą śledzą zmieniającą się sytuację i podejmują działania prewencyjne.

Analiza IERiGŻ: Rynek warzyw w sierpniu

Mon, 16 Sep 2019 17:39 +0100

W sierpniu 2019 r., w porównaniu z lipcem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej obniżyły się ceny skupu cebuli w spółdzielniach ogrodniczych (o 40%), buraków ćwikłowych (o 39%), pietruszki (o 29%) oraz marchwi i pomidorów szklarniowych (po 15%) i cebuli na targowiskach (o 14%) - zapewniają Paweł Kraciński i Tomasz Smoleński, analitycy z IERiGŻ.

Ceny wiśni rosą jak na drożdżach

Thu, 25 Jul 2019 13:35 +0100

- W trwającym sezonie plonowanie wiśni, a także ich jakość, ze względu na przebieg pogody jest gorsza niż rok temu, dlatego cenniki nieustannie pną się w górę. Obecne ceny za wiśnie do mrożenia (loco zakład) wynoszą zgodnie z danymi IERiGŻ-PIB od 3,30 do 3,60 zł/kg, a w punktach skupu od 2,60 d0 3,30 zł/kg. Tańsze są owoce przeznaczane na sok, za które oferuje się stawki od 1,60 do 2,30 zł/kg - mówi Paweł Kraciński, ekspert z Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB.

Analiza IERiGŻ: Rynek warzyw w kwietniu

Fri, 17 May 2019 10:02 +0100

- W kwietniu 2019 r., w porównaniu z marcem 2019 r., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny kapusty białej (o 21%), cebuli w spółdzielniach ogrodniczych (o 10%), pietruszki i buraków ćwikłowych (po 5%) i cebuli na targowiskach (o 4%). Obniżyła się jedynie cena skupu marchwi (o 3%), a cena pieczarek była stabilna -informują w raporcie Tomasz Smoleński i Paweł Kraciński, eksperci IERiGŻ.

Raport z rynku warzyw i analiza cen - IERiGŻ

Fri, 12 Oct 2018 15:38 +0100

- We wrześniu br., w porównaniu z sierpniem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej o 70 % wzrosły ceny pomidorów szklarniowych. Za to ceny ceny ceny skupu pietruszki obniżyły się nawet o 30% - informują Tomasz Smoleński i Paweł Kraciński z IERiGŻ.

IERiGŻ - analiza rynku warzyw

Mon, 25 Jun 2018 15:21 +0100

- W maju br., w porównaniu z kwietniem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu kapusty białej (o 74%), marchwi (o 51%), pietruszki (o 21%), cebuli (w spółdzielniach ogrodniczych) i buraków ćwikłowych (po 17%) oraz cebuli na targowiskach (o 2%) - informują w raporcie Paweł Kraciński i Tomasz Smoleński z IERiGŻ.

IERiGŻ - analiza rynku warzyw

Wed, 23 May 2018 09:21 +0100

- W kwietniu br., w porównaniu z marcem br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu pietruszki (o 50%), marchwi (o 40%), buraków ćwikłowych (o 10%), cebuli w spółdzielniach ogrodniczych i pieczarek (po 3%). Obniżyły się jedynie ceny skupu kapusty białej (o 3%). W porównaniu z marcem br. w zakładach przetwórczych wzrosły ceny skupu kapusty białej (o 5%), a obniżyły się ceny cebuli obieranej (o 5%) i marchwi na kostkę (o 4%) - informują Paweł Kraciński i Tomasz Smoleński, eksperci IERiGŻ.

IERiGŻ - analiza rynku warzyw

Wed, 25 Apr 2018 11:19 +0100

- W marcu 2018 r., w porównaniu z lutym br., w skupie z przeznaczeniem do konsumpcji bezpośredniej wzrosły ceny skupu pietruszki (o 39%), marchwi (o 27%), buraków ćwikłowych (o 6%), kapusty białej i cebuli w spółdzielniach ogrodniczych (po 3%) oraz cebuli na targowiskach (o 1%), a obniżyły się ceny skupu pieczarek (o 4%) - informują w raporcie Tomasz Smoleński i Paweł Kraciński, eksperci IERiGŻ.