informacje z tematu: burgery wegańskie | portalspozywczy.pl

Hummus i owocowe chipsy. Czym kusi wegetarian francuska sieć handlowa?

Thu, 14 Sep 2023 19:02 +0100

Grono fanów diety wege jest coraz liczniejsze. Sprawdziliśmy jakie artykuły znajdą na półkach w sklepach Intermarché.

Duży kraj zakazuje "mięsnych" nazw dla produktów roślinnych

Fri, 24 Jun 2022 11:14 +0100

Republika Południowej Afryki zakazuje stosowania „mięsnych” nazw żywności pochodzenia roślinnego. To ogromny krok wstecz - komentują decyzję władz RPA środowiska promujące dietę roślinną.

Burneika Burger. Hardkorowy Koksu wszedł w gastronomię

Mon, 23 May 2022 09:50 +0100

Burneika Burger to nowy gastronomiczny biznes Robert Burneiki. Hardkorowy Koksu zapewnia, że w jego warszawskiej burgerowni zjemy hardkorowo, ale w menu przewidział także opcje dla wegetarian.

Krowarzywa otwiera kolejny lokal w Szczecinie

Fri, 11 Jun 2021 08:40 +0100

Krowarzywa nie zwalnia tempa. W sobotę, 12.06.2021 zaprasza do nowego lokalu w Szczecinie, przy ul. Jasnej 5.

Prezes Sokołowa: Zakaz stosowania nazw typu burger do produktów roślinnych byłby sprzeczny z oczekiwaniami konsumentów

Wed, 28 Oct 2020 09:52 +0100

- Regulacja‌ ‌zakazująca‌ ‌stosowania‌ ‌nazw‌ ‌typu‌ ‌„burger”,‌ ‌„pasztet”,‌ ‌„kiełbaski”‌ ‌do‌ ‌produktów‌ ‌roślinnych jest‌‌ ‌nieuzasadniona.‌ Wprowadzenie‌ ‌tego‌ ‌typu‌ ‌odgórnych‌ ‌zakazów,‌ ‌mogłoby‌ ‌wywołać‌ ‌niepotrzebną‌ ‌konsternację‌ ‌wśród‌ ‌ klientów‌ ‌i‌ ‌byłoby‌ ‌wbrew‌ ‌ich‌ ‌oczekiwaniom - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Bogusław Miszczuk, prezes Sokołowa.

Parlament Europejski podjął decyzję w sprawie nazewnictwa zamienników mięsa i nabiału

Fri, 23 Oct 2020 18:53 +0100

Parlament Europejski odrzucił w piątek propozycje zastrzeżenia nazw produktów takich jak stek czy parówki wyłącznie dla wyrobów zawierających mięso. Dzięki temu dalej możliwe będzie stosowanie takich określeń jak np. "wegetariański burger".

Kto zagospodaruje rynek zamienników mięsa w Polsce?

Mon, 17 Feb 2020 18:35 +0100

Mimo że globalny rynek zamienników mięsa w 2030 r. ma być wart ponad 250 mld dolarów, w Polsce jest to kategoria o marginalnym znaczeniu. Już wkrótce może się to zmienić, bo potencjał w dostarczaniu wegeburgerów dostrzegły...firmy z branży mięsnej, w dodatku do tej pory w Polsce nieobecne. Czy zanim krajowi producenci przygotują swoją odpowiedź, rynek podzielą między siebie Holendrzy?

USA: Zamienniki mięsa będą oznaczane jako imitacja?

Thu, 02 Jan 2020 13:53 +0100

Do Senatu USA wpłynął projekt ustawy "Real Meat Act". Dokument zakłada m.in., że wegetariańskie zamienniki produktów mięsnych będą musiały posiadać na etykiecie słowo „imitacja” i oświadczenie wskazujące, że produkt nie zawiera mięsa.

USA: Branża mięsna wypowiada wojnę roślinnym burgerom

Fri, 20 Dec 2019 07:29 +0100

Rosnąca popularność wegetariańskich zamienników mięsa w USA skłoniła branżę mięsną do zakwestionowania korzyści dla zdrowia płynących ze spożywania tego rodzaju produktów - czytamy w "New York Times".

Jay-Z i Lewis Hamilton inwestują w zamienniki mięsa

Wed, 11 Dec 2019 14:55 +0100

Jay-Z znalazł się w gronie gwiazd, które zdecydowały się zainwestować w firmę Impossible Foods. Kierowca Formuły 1 Lewis Hamilton będzie natomiast inwestorem w ramach nowego londyńskiego konceptu Neat Burger, który ma bardzo ambitne plany globalnej ekspansji w ciągu najbliższych dwóch lat.

Beyond Meat: Wierzymy, że zamienniki mięsa powtórzą sukces roślinnych alternatyw dla mleka (wideo)

Fri, 15 Nov 2019 10:18 +0100

- Dziesięć lat temu produkty roślinne miały zaledwie 2 proc. udział w rynku mleka. Dziś jest to, w zależności od rynku, 10-15 proc. Dzisiaj roślinne zamienniki mięsa też odpowiadają za około 2 procent rynku wołowiny, ale wierzymy, że nasz udział wzrośnie tak samo jak stało się to w przypadku produktów mleczarskich - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Willem Spigt, dyrektor sprzedaży i marketingu Beyond Meat w firmie Zandbergen.

Beyond Meat na FRSiH 2019: Naszych produktów nie kierujemy tylko do wegetarian

Tue, 05 Nov 2019 18:44 +0100

- Duża część konsumentów produktów Beyond Meat wcale nie jest wegetarianami czy weganami. To osoby, które jedzą mięso, ale dążą do zachowania do równowagi w diecie - powiedział Willem Spigt, Sales & Marketing of Beyond Meat at Zandbergen w ramach debaty "Konsument 4.0 w soczewce trendów zmieniającego się świata" na Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2019.

Impossible Foods szykuje się do wejścia na rynek UE

Wed, 23 Oct 2019 18:57 +0100

Amerykański producent wegańskich burgerów wystąpił do Unii Europejskiej o zgodę na stosowanie na jej rynku hemu, kluczowego składnika produktów, pomagającego uzyskać im smak mięsa - informuje "Puls Biznesu"

Burgery jeszcze długo nie znudzą się Polakom

Thu, 18 Jul 2019 09:30 +0100

- Mimo wielu już istniejących miejscówek i foodtrucków dalej powstają nowe, mniej lub bardziej oryginalne. Patrząc na to, co dzieje się na zlotach i w kolejkach do lokali gastronomicznych, wygląda na to, że Polakom bułka z kotletem szybko się nie znudzi - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Marcin Ceran, twórca serwisu Pojedzone.pl

Szwecja: Burger King losowo sprzedaje klientom burgery mięsne i wegańskie

Mon, 15 Jul 2019 07:37 +0100

W akcji Burger Kinga „50/50” losowo - bez wiedzy klienta - wybierany jest burger mięsny lub roślinny. W ten sposób sieć chce udowodnić, że nie ma między nimi różnicy - informują Wirtualnemedia.pl

Krowarzywa otwiera dwa nowe lokale

Tue, 11 Jun 2019 10:05 +0100

15 czerwca o godzinie 14:00 Krowarzywa zaprasza na otwarcie kolejnego punktu sieci. Tym razem w Poznaniu, przy ul. Kantaka 10. To już 12 lokal tej wegańskiej burgerowni.

Vege Burger Soligrano nagrodzony na SIAL China 2019

Thu, 23 May 2019 11:55 +0100

Podczas jednej z największych światowych imprez spożywczych na świecie, SIAL China 2019, firma Soligrano zdobyła srebro w konkursie SIAL Innovation. Producent zbóż ekspandowanych otrzymał tytuł najbardziej innowacyjnego produktu dla Vege Burgera, który jest nowością w portfolio marki.

Kaufland wprowadza burgery z insektów

Mon, 13 May 2019 11:40 +0100

Niemiecki Kaufland wprowadził do swojego asortymentu burgery Bold Foods. Produkt zawiera sproszkowane robaki buffalo.

Foods Brothers: Obserwujemy początek boomu na roślinne zamienniki mięsa w Polsce (wywiad)

Wed, 08 May 2019 10:44 +0100

- Obserwujemy bardzo duży wzrost zainteresowania zamiennikami mięsa. Mamy w Polsce do czynienia z szybko rosnącą grupą świadomych klientów, którzy swoje oczekiwania komunikują bardzo wyraźnie: ma być naturalnie, zdrowo i smacznie. Coraz częściej klienci deklarują ograniczenie spożycia mięsa - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Andrzej Kołosowski, dyrektor zarządzający firmy Foods Brothers, importera i dystrybutora roślinnych zamienników mięsa, marek Beyond Meat i Linda McCartney.

Burger King stawia w USA na wegańskie burgery

Mon, 29 Apr 2019 13:57 +0100

Amerykański Burger King przetestował wegańskie burgery i postanowił zaoferować je w całym kraju do końca tego roku - informuje Puls Biznesu.