informacje z tematu: mięso z probówki | portalspozywczy.pl

"Nieśmiertelne" komórki pomogą w hodowli mięsa w laboratoriach?

Sat, 13 May 2023 09:30 +0100

Powstały nieśmiertelne komórki macierzyste mięśni krów, które mają pozwolić na sprawną, laboratoryjną hodowlę wołowiny. Dzięki nim nie trzeba będzie już pobierać komórek od zwierząt.

Polacy chcą produkować mięso z probówki na skalę przemysłową. Spółka podała termin

Thu, 27 Apr 2023 09:10 +0100

Co słychać w pierwszej polskiej firmie zajmującej się hodowlą mięsa komórkowego? Spółka LabFarm planuje budowę centrum badawczego nowoczesnych technologii w Pionkach i uruchomienie linii pilotażowej w 2025 roku.

Czy Polacy są gotowi na jedzenie owadów i mięsa in vitro? Sprawdzą to naukowcy

Sun, 02 Apr 2023 20:04 +0100

Alternatywne źródła białka w diecie wywołują wśród ludzi różne emocje, od zaciekawienia po obrzydzenie – zauważają naukowcy z Poznania. W specjalnej ankiecie pytają o nastawienie Polaków do produktów spożywczych wykorzystujących owady oraz mięso produkowane poza ustrojem zwierzęcia.

Mięso komórkowe w sklepach i restauracjach? Kolejny kraj daje zielone światło

Fri, 31 Mar 2023 15:55 +0100

FDA uznała produkowane przez spółkę Good Meat mięso komórkowe za bezpieczne do spożycia. To ważny krok w kierunku wprowadzenia "mięsa z probówki" do restauracji i handlu detalicznego w USA.

Włosi chcą zakazać "mięsa z probówki". Grzywny do 60 tys. euro

Thu, 30 Mar 2023 18:58 +0100

Włoski rząd poparł projekt ustawy, która zakaże produkcji w tym kraju mięsa i innych syntetycznych produktów spożywczych w laboratoriach. Pomysł gorąco popierają organizacje rolnicze i producenci mleka.

Odwiedziliśmy pierwszą hodowlę mięsa komórkowego w Polsce

Wed, 08 Feb 2023 08:30 +0100

LabFarm to pierwsza polska firma zajmująca się hodowlą mięsa komórkowego. Na jakim etapie jest ten projekt i kiedy będzie można spróbować pierwszego wyprodukowanego nad Wisłą "mięsa z probówki"?

Mięso z laboratorium nie jest mięsem? Branża: Powinno nosić inną nazwę

Mon, 10 Oct 2022 11:47 +0100

"Mięso z probówki"? Zacznijmy od tego, że to nie jest mięso. Dla takich produktów należałoby stworzyć nową odpowiednią nazwę, która będzie adekwatna do charakterystyki takiego produktu np. jadalne komórki hodowlane – przekonuje Jacek Zarzecki z Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Producent wegańskiej jajecznicy ma apetyt na mięso z probówki

Tue, 05 Jul 2022 19:03 +0100

Eat Just Inc., amerykański producent substytutów mięsa i jaj, zbuduje największą fabrykę do produkcji mięsa hodowanego w laboratorium w Azji - donosi Bloomberg.

Mięso z przyszłości pod znakiem zapytania. "Nadzieje zderzają się z rzeczywistością"

Tue, 07 Jun 2022 18:44 +0100

Nadzieje firm obiecujących tanią i masową produkcję mięsa komórkowego zderzają się z rzeczywistością. Okazało się bowiem że produkcja ta nie jest wcale tania i ekologiczna. Nie poprawia też dobrostanu zwierząt.

Mięso z probówki odniesie rynkowy sukces? Naukowcy wskazują jeden poważny problem

Thu, 17 Feb 2022 15:58 +0100

Mięso z probówki to już nie science fiction. Jakie bariery w postrzeganiu przez konsumentów mogą przesądzić o rynkowej porażce tego projektu?

Mięso z probówki będzie produkowane w Polsce. To projekt znanego biznesmena

Thu, 30 Dec 2021 10:12 +0100

Mięso z probówki będzie produkowane w Polsce. Jarosław Krzyżanowski, przedsiębiorca z branży drobiarskiej liczy, że produkcję pierwszego polskiego "czystego mięsa" uda się rozpocząć już w 2024 roku.

Mięso z probówki. Naukowcy dokonali przełomowego odkrycia

Tue, 07 Dec 2021 18:59 +0100

Mięso z probówki jednak ma przyszłość? Naukowcy otrzymali nowy rodzaj komórek macierzystych świń, owiec i bydła, które pozwalają na dużo łatwiejszą hodowlę mięsa poza organizmem zwierzęcia. Dokonanie ma też pozwolić na ulepszanie hodowlanych zwierząt

Sztuczne mięso to ślepa uliczka?

Tue, 09 Nov 2021 14:21 +0100

Sztuczne mięso to ślepa uliczka? Choć zainteresowanie tematem syntetycznego zamiennika mięsa nie słabnie, naukowcy wciąż napotykają na poważnie wyzwania etyczne i kosztowe, które skutecznie hamują komercyjny potencjał tego projektu.

Singapur daje zielone światło na mięso z próbówki

Wed, 06 Oct 2021 17:11 +0100

Producent branży farmaceutycznej Esco Aster otrzymał zgodę od Singapurskiej Agencji Żywności na hodowlę komórek zwierzęcych w celu rozwinięcia procesu komercyjnej produkcji.

Leonardo DiCaprio inwestuje w mięso komórkowe

Tue, 28 Sep 2021 18:46 +0100

Leonardo DiCaprio dołączył do holenderskiej spółki Mosa Meat jako inwestor i doradca. To nie pierwsza inwestycja znanego aktora w alternatywy dla tradycyjnego mięsa.

Nestlé inwestuje w badania nad mięsem z probówki

Fri, 16 Jul 2021 11:58 +0100

Naukowcy z Nestlé Research w Lozannie współpracują z Future Meat Technologies, wiodącym start-upem zajmującym się produkcją mięsa z komórek macierzystych.

W USA powstanie zakład produkujący mięso z probówki

Fri, 09 Jul 2021 14:58 +0100

Izraelski startup Future Meat Technologies zbuduje komercyjny zakład produkcyjny mięsa z laboratorium w Stanach Zjednoczonych.

Izrael: Restauracja serwuje mięso tylko z laboratorium

Thu, 24 Jun 2021 19:54 +0100

W Tel Awiwie otworzyła się pierwsza na świecie restauracja serwująca dania ze sztucznie wyhodowanego mięsa - napisała agencja AFP.

Młode pokolenie napędzi rynek zamienników mięsa (badanie)

Fri, 16 Apr 2021 11:37 +0100

Po roślinne zamienniki mięsa sięga już co trzeci Polak. Jak wynika z badania IMAS, chętnie spróbowalibyśmy też mięsa z probówki, gdyby było dostępne.

Bill Gates i Jeff Bezos inwestują w mięso z probówki

Thu, 18 Feb 2021 11:21 +0100

Były prezes Microsoftu Bill Gates oraz Jeff Bezos zainwestowali miliony dolarów w firmę Memphis Meat, która zajmuje się hodowaniem mięsa w laboratorium. Według miliarderów mięso z probówki to przyszłość produkcji żywności - informuje Rzeczpospolita.