informacje z tematu: jaja z wolnego wybiegu | portalspozywczy.pl

Fermy Woźniak: Opór społeczny wydłuża odchodzenie branży od chowu klatkowego

Tue, 14 Dec 2021 15:25 +0100

W lokalizacjach, w których staramy się o pozwolenia na wolny wybieg, spotykamy się z niechęcią mieszkańców. Protesty powodują, że inwestycje znacząco się opóźniają - wskazuje Barbara Woźniak, pełnomocnik zarządu Ferm Woźniak.

Drobiarze: handel powinien ponosić koszty poprawy dobrostanu kur

Sat, 27 Mar 2021 09:21 +0100

Rezygnacja z zakupu jaj klatkowych wymusza wzrost kosztów produkcji, a co za tym idzie cen jaj. Wyższe ceny jaj musi zaakceptować handel i konsumenci - podkreśla Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP).

Nestle w Polsce stosuje wyłącznie jaja z chowu bezklatkowego

Wed, 24 Mar 2021 15:33 +0100

Firma Nestle poinformowała, że w Europie, w tym w Polsce, stosuje jaja pochodzące wyłącznie z chowu bezklatkowego. W ramach dalszego zaangażowania na rzecz dobrostanu zwierząt, Nestle przyłączyła się też do apelu do decydentów Unii Europejskiej o wprowadzenie zakazu hodowli klatkowej kur.

Lubella stawia na jaja z wolnego wybiegu

Wed, 24 Mar 2021 15:00 +0100

Lubella wprowadziła ważną zmianę w składzie swoich makaronów 4- i 5-Jajecznych. Jajka wykorzystywane w procesie ich produkcji pochodzą od kur z wolnego wybiegu. Marka informuje o tym w szerokiej kampanii.

Fermy Woźniak: Kura w klatce żyje z poszanowaniem jej dobrostanu

Thu, 24 Sep 2020 12:30 +0100

- Dzisiaj kura „w klatce” żyje z poszanowaniem jej dobrostanu. Ma stały dostęp do pokarmu najwyższej jakości, do czystej wody, używa kąpieli piaskowych, jest jej ciepło. Wreszcie może swobodnie znosić jaja. (...) Kury z chowów wolno wybiegowych znoszą o połowę mniej jaj, gdyż żyją w ciągłym poczuciu zagrożenia, a to przekłada się na ich ilość - Barbara Woźniak, Prezes firmy Ovotek i Pełnomocnik Zarządu Ferm Drobiu Woźniak, właściciela marki Zdrovo.

Kurnik Arkadia: Wyzwania rynku spożywczego okiem małego producenta jaj

Tue, 14 Jul 2020 08:15 +0100

Wydawałoby się, że w czasach, gdy sieci handlowe otwierają się na lokalnych i regionalnych producentów, a konsumenci coraz częściej poszukują jaj z wolnego wybiegu, inicjatywy takie jak Kurnik Arkadia będą rozkwitać. Rzeczywistość wygląda jednak zupełnie inaczej. O wyzwaniach rynkowych dla niewielkiego producenta porozmawialiśmy z Dorotą Ruszkowską, która od 2010 roku prowadzi hodowlę kur niosek na Pomorzu Zachodnim.

KIPDiP: Producenci jaj grają na dwa fronty ograniczając ryzyko

Thu, 14 May 2020 13:20 +0100

- Dopiero w przyszłości rynek zweryfikuje, czy z ekonomicznego punktu widzenia, producenci będą mogli w miejsce klatek pozostawać tylko przy alternatywie. Na razie jest zbyt wcześnie na wyciąganie takich wniosków. W chwili obecnej wygląda na to, że każdy wychodząc naprzeciw trendom konsumenckim próbuje „grać na dwa fronty” ograniczając ryzyko - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Katarzyna Gawrońska, Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Ukraina: Czołowy producent jaj inwestuje w alternatywne systemy chowu

Wed, 11 Mar 2020 13:47 +0100

Firma Ovostar Union, znajdująca się w czołówce największych producentów jaj konsumpcyjnych na Ukrainie, zdecydowała o poszerzeniu produkcji w segmencie jaj alternatywnych. Wybór padł na tak zwany wolny wybieg - informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz.

Branża: Zmiany na rynku jaj nie będą tak dynamiczne jak chcieliby aktywiści

Fri, 06 Mar 2020 18:54 +0100

- Zachodzące w Polsce zmiany na rynku jaj to mozolny proces. Nie mają one szans być tak dynamiczne, jak chciałyby organizacje ekologiczne oraz sieci handlowe i restauracyjne. Według danych z 2018 roku potencjał produkcji alternatywnej (wliczając ściółkę, wolny wybieg i produkcję ekologiczną) wyniósł 7,2 mln stanowisk dla kur niosek, a kur w chowie klatkowym było 41 mln - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Katarzyna Gawrońska, Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Fermy Woźniak: Jajo z tzw. klatek jest najbezpieczniejsze mikrobiologicznie

Thu, 30 Jan 2020 14:49 +0100

- Jajo, niezależnie od chowu, ma ten sam poziom wartości odżywczych i witamin. Natomiast pod względem bezpieczeństwa mikrobiologicznego jajo z tzw. klatek jest najbezpieczniejsze, a przy tym najtańsze - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Barbara Woźniak, pełnomocnik zarządu Ferm Woźniak.

Sieci handlowe mogą odwlekać w czasie decyzję o rezygnacji z jaj klatkowych

Tue, 22 Oct 2019 12:19 +0100

- Handel nowoczesny i sektor HoReCa będzie z coraz większym niepokojem
obserwować niedostateczne transformacje rynku jajecznego w Polsce czując ciężar złożonych
zobowiązań wycofania ze sprzedaży jaj klatkowych. W obawie o podaż, cenę i przewagę
konkurencyjną może z czasem nastąpić odwlekanie w czasie wcześniejszych decyzji - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Katarzyna Gawrońska, Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Jaja z chowów alternatywnych nie wypierają z rynku jaj klatkowych (analiza)

Tue, 15 Oct 2019 08:16 +0100

W latach 2016-17 największe sieci handlowe w Polsce pod naciskiem organizacji prozwierzęcych ogłosiły, że zrezygnują ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego do 2025 roku. Dwa lata po tej decyzji pytamy branżę jajeczną czy ten termin wciąż jest realny i sprawdzamy czy spadający popyt na jaja z klatek rzeczywiście ma miejsce.

Mięso na wtorek: Popyt na jaja z chowów alternatywnych został przeszacowany?

Tue, 15 Oct 2019 08:02 +0100

W latach 2016-17 największe sieci handlowe w Polsce pod naciskiem organizacji prozwierzęcych ogłosiły, że zrezygnują ze sprzedaży jaj z chowu klatkowego do 2025 roku. Dwa lata po tej decyzji branża ma poważne wątpliwości czy terminu uda się dotrzymać, zwłaszcza, że według danych jaja z chowów alternatywnych wcale nie wypierają z rynku najtańszych "trójek".

Jak firmy wycofują jaja z hodowli klatkowej? (raport)

Tue, 01 Oct 2019 14:24 +0100

30 września) organizacja Compassion in World Farming opublikowała drugi europejski raport EggTrack, który pokazuje postępy firm w wypełnianiu zobowiązań dotyczących wycofywania jaj z hodowli klatkowej do 2025 r. Raport po raz pierwszy opublikowano także w Polsce

Farmio: Jaja z chowu klatkowego nie znikną zupełnie z rynku

Fri, 19 Jul 2019 18:48 +0100

- Jaja klatkowe nie znikną zupełnie z rynku. Wciąż będą używane przez przemysł czy handel tradycyjny. Jajko, nawet z chowu alternatywnego, jest wciąż tanim posiłkiem i nie sądzę żeby nastąpiło jakieś mocne tąpnięcie w zakresie spożycia jaj przez konsumentów - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Artur Węgłowski, wiceprezes zarządu Farmio SA.

Wiceprezes Farmio: Nie wierzę w odejście sieci od jaj klatkowych do 2025 roku

Tue, 11 Jun 2019 12:06 +0100

- Przezbrajanie fermiarzy w kierunku chowów alternatywnych oczywiście następuje, ale nie na tyle dynamicznie żeby w 2025 roku w stu procentach wykasować sprzedaż jaj z chowów klatkowych. Moim zdaniem jest to nierealne i może opóźnić się o rok, dwa, trzy, ale to kierunek, w którym zmierzają konsumenci i handel - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Artur Węgłowski, wiceprezes zarządu Farmio SA.

Prezes Oldar Group: Polscy producenci jaj chcą polepszyć dobrostan kur, ale potrzebują czasu

Sun, 14 Apr 2019 20:30 +0100

- Nasi rodzimi producenci jaj musieli ponieść ogromne koszty zakupu klatek, które przecież nie tak dawno odgórnymi uregulowaniami prawnymi wprowadzone zostały przez Unię Europejską. Producenci oczywiście są świadomi, chcą polepszyć dobrostan kur, ale po prostu potrzebują na to rozsądnego czasu - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Aleksandra Dębska, prezes zarządu Oldar Group.

Prezes Oldar Group: Polacy nie zaakceptowaliby nagłej podwyżki cen jaj

Mon, 25 Mar 2019 12:56 +0100

- Polacy nie byliby w stanie zaakceptować nagłej zwyżki cen jaj, jaką mogłaby wywołać zmiana rodzaju sprzedawanego asortymentu na przestrzeni kilku-kilkunastu miesięcy. Przykładowo w Stanach Zjednoczonych najwięksi dostawcy ograniczają produkcję jaj alternatywnych w wyższych cenach ze względu na brak popytu - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Aleksandra Dębska, prezes zarządu Oldar Group.

Prezes Oldar Group: Jesteśmy silniejsi (wywiad)

Thu, 24 Jan 2019 20:06 +0100

O następstwach uderzającego w firmę materiału jednej ze stacji telewizyjnych, aktualnej sytuacji na rynku jaj oraz o wzroście świadomości konsumenckiej na temat dobrostanu kur rozmawiamy z Aleksandrą Dębską, prezes zarządu Oldar Group.

CBOS: Warunki chowu kur głównym czynnikiem zakupowym jaj w Polsce

Wed, 05 Sep 2018 19:51 +0100

- Polacy są w stanie więcej zapłacić za produkt lepszej jakości, produkowany w warunkach ekologicznych - wynika z badania CBOS. Respondenci wskazywali m.in., że kupując jajka częściej zwracają uwagę na warunki chowu kur i datę ważności niż na cenę.