Dystrybucja: czas fuzji i przejęć

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Do niedawna najważniejszym dylematem dystrybucyjnym producenta mięsa i przetworów mięsnych było: postawić na własne sklepy i bezpośrednie dostawy do placówek detalicznych - czy też w strategii dystrybucji uwzględnić pośredników, a więc hurtownie spożywcze.

Pierwsze rozwiązanie kusiło wieloma zaletami, jak choćby możliwością szybkiego obrotu środkami finansowymi czy też okazją do stałego monitorowania upodobań i preferencji konsumentów, mankamentem była jednak konieczność ponoszenia kosztów organizacji sklepów firmowych. Wadą drugiego rozwiązania była konieczność dzielenia się marżą z pośrednikiem, jak również "oddalenie" od rynku i klientów.

Wprowadzenie zmian w strategii dystrybucji zostało wymuszone przez rosnące znaczenie tzw. nowoczesnej dystrybucji oraz wymogi logistyczne, jakie sieci handlowe coraz częściej stawiały dostawcom. Nie bez znaczenia były też wymagania klientów oczekujących szerokiego asortymentu wyrobów nawet w niedużych sklepach czy marketach, a także postępująca koncentracja nie tylko handlu, ale także produkcji mięsa i przetworów.