• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

strefa premium

Roślinne alternatywy kuszą producentów nabiału

Od soi i migdałów przez ryż, owies i kokos - roślinne alternatywy nabiału wywołują poruszenie wśród konsumentów. Rynek ten jest wart w Polsce ponad 120 mln zł. Czy to szansa dla polskich producentów nabiału na zajęcie ciekawej niszy i zwiększenie przychodów?
  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 25-10-2019, 14:58
Roślinne alternatywy kuszą producentów nabiału

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Z danych firmy Mintel wynika, że 25 proc. respondentów w Polsce ogranicza ilość nabiału w diecie ze względów zdrowotnych, zaś 15 proc. deklaruje, że woli smak napojów roślinnych niż mleka krowiego/koziego. Dodatkowo, aż 44 proc. uznaje roślinne alternatywy dla jogurtu za równie smaczne jak jogurty nabiałowe. Analizując informacje pochodzące z Globalnej Bazy Nowych Produktów firmy Mintel, pomiędzy sierpniem 2016 roku a lipcem 2019 roku roślinne zamienniki mleka stanowiły 44-proc. udział w całej kategorii mleka, mleka smakowego i roślinnych alternatyw pod względem liczby wdrażanych innowacji. Podobny rozkład odnotowano w całym regionie europejskim - komentuje Honorata Jarocka, Senior Food and Drink Analyst, Mintel.

Z danych organizacji ProVeg Polska wynika, że na polskim rynku dostępnych jest obecnie ponad 90 rodzajów napojów roślinnych. Są one dostępne również w znaczącej liczbie kawiarni i innych punktów gastronomicznych, zwłaszcza w dużych miastach. Szacuje się, iż cały rynek napojów roślinnych w Polsce to 120-126 mln zł.

Uwierzyli w potencjał

Dalsza część artykułu (58%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie
Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Henryk 2020-03-03 21:11:29

    Tak sobie rozważam, czy przyjęte założenia ilościowe są rzeczywiście w pełni wiarygodne? Jaki może być stopień ufności w takie felietonowe raczej prognozy? Patrze na ten artykuł, jak pies na jeża... Ot i tyle!

    Odpowiedz

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!