Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Czy cukiernie mają problem z zakupem cukru?

  • Autor: AW
  • Data: 08-08-2022, 06:51
W cukierniach wyczuć można lekkie poddenerwowanie sytuacją związaną z niedostępnością pewnych surowców i ich cenami, inflacją, energią, paliwem, gazem, opakowaniami - mówi Andrzej Piętka z Akademii Wypieków.
Czy cukiernie mają problem z zakupem cukru?
Cukiernie zaopatrują się głównie w hurtowniach branżowych, a przy naprawdę dużych zamówieniach - u producentów, bezpośrednio; fot. unsplash

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Cukiernie a dostępność cukru

Jak obecnie wygląda sytuacja w cukierniach odkąd nie można już kupować detalicznie cukru w dyskontach w dużych ilościach?

Andrzej Piętka, Akademia Wypieków: Zaopatrzenie cukierni w cukier nie stanowi dzisiaj żadnego problemu. W magazynach dystrybutorów jest go dużo i w wielu innych miejscach jest też dostępny. W sklepach jest teraz wzmożony ruch klientów i wielkie zainteresowanie słodkimi zakupami, dlatego wprowadzone zostały limity w dyskontach. To zamyka dla cukierni takie źródło zaopatrzenia w ten towar. Rosnące ceny zaburzają płynność wypracowanego do tej pory schematu ilości zamawianego surowca. To spowodowało braki na półkach sklepowych. Wyroby cukiernicze będą pewnie drugim lub trzecim wyborem dla konsumentów w nadchodzących miesiącach. Z powodu wzrostu cen cukru będzie to odbijało się również na cenach w sklepach wyrobów cukierniczych i ciastek.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!