Portal Spożywczy - FMCG, handel, rynek spożywczy

×

Subskrybuj newsletter
portalspożywczy.pl

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu.

Podaj poprawny adres e-mail
  • Musisz zaznaczyć to pole
Słodycze i przekąski

Dramat cukierni

  • Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
  • Data: 18-02-2021, 15:30
  • Aktualizacja: 19-02-2021, 07:35
Pandemia i związane z nią obostrzenia oraz lockdown gospodarki w Polsce mają dramatyczny wpływ również na branżę cukierniczą, a obecny kryzys jest jak dotąd największy i najbardziej niebezpieczny dla tego sektora. Wyzwaniem dla cukierni stało się przetrwanie.
Dramat cukierni
casualowy piątek
Wyzwaniem dla cukierni stało się przetrwanie fot. pixabay.com

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Pandemia a w szczególności olbrzymie ograniczenia w handlu mają dramatyczny wpływ również na branżę cukierniczą. Obecny kryzys jest największym i najbardziej niebezpiecznym, tym bardziej, że uderza zarówno w nas jak i firmy, z którymi współpracujemy. Z perspektywy prawie roku oceniamy go, jako bardzo trudny czas, gdzie największym wyzwaniem było oczywiście przetrwanie. Istotne stało się ograniczenie bieżących kosztów działalności w chwili, gdy sprzedaż była śladowa – mówi Monika Kulczyńska, Dyrektor Generalny Cukierni  A.Blikle.

Monika Kulczyńska zwraca też uwagę, że swoje dołożyła też duża doza niepewności, co do tego jakie działania będą podejmowane przez rządzących.  - Zmiana planów i odbieganie od wyznaczonego schematu mocno nadszarpnęły poziom bezpieczeństwa. Poza obserwacją ograniczeń ważne dla nas było utrzymanie relacji z partnerami, którzy są w równie dramatycznej sytuacji. Na szczęście współpracujemy z wiarygodnymi i jakościowymi dostawcami oraz z najlepszymi wynajmującymi, z którymi udało się osiągnąć kompromisy w zakresie współpracy – podkreśla. 

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

komentarze (0)

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!