Lody z niecierpliwością czekają na odmrożenie

Autor: Barbara Woźniak, portalspozywczy.pl
Data: 23-04-2020, 15:31

Rozpoczął się sezon na lody, jednak w tym roku jest inny niż wszystkie, a ciepła pogoda na razie branży nie cieszy. Producenci lodów oraz lodziarnie z niecierpliwością czekają na odmrożenie gospodarki i zniesienie obostrzeń nałożonych przez polski rząd w związku z pandemią koronawirusa. Widać też zmiany zachowań konsumentów w trakcie pandemii.

TEN TEKST JEST CZĘŚCIĄ STREFY PREMIUM PORTALSPOŻYWCZY.PL

Lody z niecierpliwością czekają na odmrożenie

Rozpoczął się sezon na lody, ale przez koronawirusa jest inny niż poprzednie fot. Shutterstock

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Obserwujemy ogromne oczekiwanie przez właścicieli punktów gastronomicznych jak i klientów na zniesienie ograniczeń uniemożliwiających sprzedaż lodów gałkowych czy w deserach serwowanych w restauracjach. (…) Dla całego rynku lodów w Polsce zamknięte kawiarnie i lodziarnie to rzeczywiście duża strata. Zauważalne zwiększenie sprzedaży lodów familijnych oraz impulsowych w funkcjonującym w miarę swobodnie rynku sklepów spożywczych można częściowo tłumaczyć właśnie brakiem dostępu klientów do lodów gałkowych. Wierzymy jednak, że nadchodzące stopniowe zniesienie ograniczeń będzie wpływało na odradzanie się tej części rynku lodowego – mówi Piotr Gąsiorowski, dyrektor marketingu PPL Koral.

Zachęcamy do przeczytania pełnego wywiadu z PPL Koral: "PPL Koral: Czekamy na rozwój sytuacji i letnią pogodę. Koronawirus zmienił HoReCa i zachowania konsumentów (wywiad)".