Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Słodycze i przekąski

Szefowa RSPO na Europę: będziemy ograniczać negatywne skutki produkcji oleju palmowego dzięki certyfikacji

Palma olejowa jest najbardziej wydajną rośliną oleistą i żadna inna roślina nie jest w stanie sprostać rosnącemu światowemu zapotrzebowaniu na tłuszcz roślinny, które według szacunków sięgnie 240 milionów ton w 2050 roku. Dlatego zastąpienie oleju palmowego innym olejem – np. słonecznikowym czy sojowym prowadziłoby do zwiększenia areału upraw i zwiększyłoby ryzyko wylesienia. Zadaniem RSPO jest zminimalizowanie negatywnych skutków społecznych i środowiskowych produkcji oleju palmowego - mówi w wywiadzie dla serwisu portalspozywczy.pl Dr. Inke van der Sluijs, RSPO’s Head of Operations – Europe, szefowa RSPO na Europę, która wspiera proces certyfikacji oleju palmowego i pomaga firmom chcącym przestawić się na wykorzystywanie oleju pochodzącego ze zrównoważonych źródeł.

Szefowa RSPO na Europę: będziemy ograniczać negatywne skutki produkcji oleju palmowego dzięki certyfikacji
Dr. Inke van der Sluijs, RSPO’s Head of Operations – Europe fot. RSPO

Olej palmowy jest składnikiem większości przetworzonych produktów spożywczych. Spotkać można go w margarynach, ciastkach, czekoladach, batonach, słonych przekąskach, mleku w proszku, czy pieczywie. To najczęściej stosowany olej roślinny na świecie. Jednak jego intensywna produkcja przyczynia się do degradacji środowiska. Stale rosnące zapotrzebowanie na olej palmowy oznacza konieczność pozyskiwania nowych obszarów pod plantacje. To wiąże się z wycinką wielkich obszarów lasów tropikalnych w Indonezji i Malezji, które dostarczają ok. 90 proc. produkcji oleju palmowego.

Czytaj też: "PKZOP: Olej palmowy w produktach spożywczych trudno zastąpić czymś innym, dlatego ważna jest certyfikacja"

Zachęcamy do przeczytania dużego wywiadu z Dr. Inke van der Sluijs, szefową RSPO na Europę oraz z Anną Marią Prymas, Koordynatorką działań Polskiej Koalicji ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego (PKZOP) w Strefie Premium serwisu portalspozywczy.pl: "Olej palmowy. Zło konieczne? (duży wywiad)".

- Olej palmowy ma wszechstronne zastosowanie w produktach spożywczych. Szacuje się, że około połowa produktów sprzedawanych w supermarketach zawiera olej palmowy. Swą popularność zawdzięcza właściwościom. Po pierwsze nadaje gładką, kremową konsystencję takim produktom jak czekolada, lody, czy różnego rodzaju pasty, a jednocześnie nie zmienia ich koloru, ani smaku. Po drugie jest on naturalnym konserwantem. Po trzecie zachowuje się stabilnie w wysokich temperaturach. Ponadto, olej palmowy to najbardziej wydajny olej roślinny na świecie – z jednego hektara można uzyskać od 3 do 8 razy więcej surowca niż z pozostałych roślin oleistych – mówi w wywiadzie dla portalspozywczy.pl Dr. Inke van der Sluijs.

więcej informacji:

oleje RSS ALERT    /    tłuszcze RSS ALERT    /    tłuszcze roślinne RSS ALERT    /    olej palmowy RSS ALERT    /    palma olejowa RSS ALERT    /    plantacje palmowe RSS ALERT    /    plantacja palmy olejowej RSS ALERT    /    palmy olejowe RSS ALERT    /    Inke van der Sluijs RSS ALERT    /    RSPO RSS ALERT    /    Polska Koalicja ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego RSS ALERT    /    żywność RSS ALERT    /    słodycze RSS ALERT    /    lody RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Konsument 2020-10-30 10:15:09
    Kłamczucha! Zagranie marketingowe niszczycieli naszej planety. Ta certyfikacja to jedna wielka ściema. Pod uprawę palm olejowych wycinają płuca Ziemi - i nie ma znaczenia tu żaden świstek zwany "certyfikatem". Plantacje palm olejowych niszczą ziemię i nie nadaje się ona już do uprawy innych roślin - jakie znaczenie ma tu jakiś świstek papieru? Żeby konsument się poczuł lepiej i kupił kolejną paczkę Oreo? Bo dla zniszczonego środowiska to żadna pomoc. Jedyne wyjście to całkowita rezygnacja z oleju palmowego - ale na to to już pazerne korporacje sobie nie pozwolą....

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.219.31.204
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!