Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Słodycze i przekąski

Wedel: Ceny surowców są bardzo istotne dla funkcjonowania biznesu

– Ceny surowców są bardzo istotne dla funkcjonowania biznesu. Śledzimy ceny produktów, które są dla nas istotne, takich jak cukier czy produkty pochodzące z przeróbki ziarna kakaowego – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Magdalena Kołodziejska, Kierownik Komunikacji Marketingowej LOTTE Wedel.

Wedel: Ceny surowców są bardzo istotne dla funkcjonowania biznesu

Spożycie czekolady w Polsce w ujęciu ilościowym kształtuje się na bardzo podobnym poziomie od kilku lat. W ostatnim czasie zauważalny jest za to wzrost spożycia czekolady w ujęciu wartościowym, co oznacza, że przeciętny Polak wydaje coraz więcej na słodycze. Czy ceny surowców mocno dają wpływają na rynek? Portalspozywczy.pl spytał o to Magdalenę Kołodziejską, Kierownik Komunikacji Marketingowej LOTTE Wedel.

Jak przyznaje firma, różnice cen są przewidywalne, ale np. ubiegłoroczne ceny masła zaskoczyły i producentów, i konsumentów.

– Niektóre wzrosty i zniżki są przewidywalne, ale ubiegłoroczne ceny masła zaskoczyły nie tylko nas, ale chyba wszystkich, zarówno producentów, jak i przeciętnego konsumenta. Dla nas ta sytuacja była bardzo niekorzystna, dlatego że używamy masła między innymi do produkcji pianek Ptasie Mleczko®.  Śledzimy również ceny innych produktów, które są  dla nas istotne, takie jak cukier czy produkty pochodzące z przeróbki ziarna kakaowego – tłumaczy Magdalena Kołodziejska, Kierownik Komunikacji Marketingowej LOTTE Wedel.

Co jakiś czas w mediach słychać, że czekolada może zniknąć z rynku ze względu np. na choroby kakaowca. Wedel uspokaja jednak, że nie należy się obawiać braku tego surowca.

– Istnieje kilka przyczyn takich prognoz, jednak na każdą z nich jest rozwiązanie. Po pierwsze, obawy o uprawy kakaowca związane są z ociepleniem klimatu. Naukowcy mają pomysł na wyjście z tej sytuacji - już pracują nad zwiększaniem odporności kakaowca na zmiany klimatyczne. Kolejnym zagrożeniem dla kakaowca są nieodpowiednie uprawy. Czekolady E. Wedel zawierają kakao z Ghany – tamtejsze uprawy spełniają najwyższe standardy jakości, a ziarna kakaowca odznaczają się mocnym czekoladowym smakiem, dlatego nie obawiamy się chorób zagrażających plantacjom. Z kolei rzekome kolejne zagrożenie, rosnąca konsumpcja czekolady, ogromnie nas cieszy – czekoladę spokojnie możemy przecież nazwać ulubioną słodkością ludzkości – wyjaśnia Magdalena Kołodziejska.

Polecamy cały wywiad w strefie PREMIUM Czekolada w Polsce: Trendy, grupy konsumenckie i siła marketingu (wywiad)

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

czekolada RSS ALERT    /    kakaowce RSS ALERT    /    ziarno kakaowca RSS ALERT    /    Wedel RSS ALERT    /    Magdalena Kołodziejska RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Q1 2018-10-24 23:39:54
    Od 1.10 mamy w Wedlu podwyżkę

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.234.143.26
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!