Z Maciejem Tomaszewskim, Dyrektorem Generalnym, Prezesem Zarządu Hochland Polska, rozmawiamy o kondycji firmy, sytuacji w branży, a także o tym, jakie zmiany zostaną wprowadzone w firmie. Zapraszamy do lektury pierwszego obszernego wywiadu z nowym prezesem Hochland Polska.
Czy polska branża mięsna to wciąż "męski świat"? Czy karierę w tym sektorze kobietom jest dziś zrobić łatwiej niż 10-15 lat temu? Porozmawialiśmy na ten temat z ekspertkami i przedstawicielkami firm mięsnych oraz organizacji branżowych.
Bill Gates inwestuje w piwo, firmy Nestle, Unilever, Carlsberg, Heineken oraz Mondelez podniosły ceny swoich produktów. Maspex znów inwestuje, a branża spożywcza zastanawia się, czy owady jadalne to jej przyszłość. Zapraszamy na przegląd wydarzeń z lutego.
Koncerny FMCG likwidują linie produktów i rezygnują z innowacji, aby walczyć z niebotycznymi kosztami i spadającym popytem konsumentów. Dzięki uproszczeniu portfolio są w stanie poczynić spore oszczędności i skupić się na oferowaniu najpopularniejszych produktów w różnych gramaturach.
Owady w Europie będą używane przede wszystkim jako element wspierający białkowo i energetycznie paszę dla niektórych zwierząt. (...) Wykorzystanie białka owadziego na cele produkcji produktów spożywczych będzie mocno ograniczone - mówi nam prof. dr hab. Damian Józefiak, Kierownik Katedry Żywienia Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, a także współzałożyciel i członek Zarządu HiProMine.
Z Robertem Willischem, prezesem lodowej firmy rodzinnej rozmawiamy o rozwoju sieci lodziarni oraz o tym, jak sprzedawać ręcznie produkowane lody w dużych sieciach handlowych oraz w e-commerce. Jak osiągnąć sukces na trudnym i sezonowym rynku w Polsce?
O co walczy dziś "Solidarność" przemysłu spożywczego? Ilu pracowników zrzesza? Jakie wyzwania związek uznaje za kluczowe? Rozmawiamy ze Zbigniewem Sikorskim, przewodniczącym Rady Sekretariatu Przemysłu Spożywczego NSZZ Solidarność.
W odpowiedzi na trendy rynkowe i oczekiwania naszych klientów, dotyczące zdrowego żywienia, wspólnie z naszymi dostawcami zmieniamy systematycznie ofertę produktową w naszej sieci - mówi nam Tomasz Latos, Manager Produktu w Pionie Handlowym Kolportera.
24 lutego 2023 roku mija rok wojny w Ukrainie. Jak wojna wpłynęła na polską gospodarkę, firmy spożywcze, handlowe oraz konsumentów?
Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku
Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze
Obserwuj Portal Spożywczy na Instagramie
Portal Spożywczy: dołącz do nas na LinkedIn
RSS - wiadomości na czytnikach i w aplikacjach mobilnych
Globalny kanał RSS
Zobacz więcej kanałów RSS
NEWSLETTER
NAPISZ DO NAS
Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP
Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!