Partnerzy portalu
50 euro za filiżankę kawy - tyle zapłaciło dwóch klientów w różnych częściach Włoch w barach w pierwszym dniu dalszego odmrażania kraju i otwarcia lokali gastronomicznych. Obaj zrobili to dobrowolnie symbolicznie wspierając pracowników branży w kryzysie.
Coffeedesk – kawowy omnichannel i kawowy e-commerce w Polsce, który w ubiegłym roku sprzedał w kraju i za granicę 230 ton kawy, chce sięgnąć po więcej. Spółka-matka dystrybutora kaw, herbat i sprzętu do ich parzenia, All Good SA wystartowała z ofertą akcji i kampanią crowdfundingową promowaną przez platformę Crowdway.pl. Jej cel to zebranie do 2 mln zł na rozwój w Polsce, Europie Środkowo-Wschodniej i Skandynawii.
Majówka i ciepłe dni to tradycyjny strat sezonu letniego. Jednak w tym roku pozostajemy w domach, gotujemy, a wzrosty sprzedaży odnotowują produkty typowe dla zimowych miesięcy. Napoje i kategorie impulsowe wspierane przez wydarzenia kulturalne i sportowe, które teraz anulowano, muszą poczekać na zniesienie ograniczeń – informuje firma badawcza Nielsen.
- Kryzysy bywają i choć ten jest akurat bardzo ciężki warto zawalczyć o to, jak będzie wyglądał nasz biznes po tych wszystkich perturbacjach - mówi w rozmowie z Horecatrends.pl, Krzysztof Kaliciński, konsultant, wykładowca Akademii Leona Koźmińskiego, trener biznesu i coach.
RL9 Coffee rozwija dystrybucję o kanał e-commerce. Od poniedziałku cały asortyment marki dostępny jest w sklepie internetowym foodsbyann.com, którego współwłaścicielką jest Anna Lewandowska. Jednocześnie na prośbę Roberta Lewandowskiego, właściciele firmy zdecydowali się przekazać 10% ze sprzedaży kawy na cel charytatywny. Pieniądze skierowane zostaną do Krajowego Instytutu Gospodarki Senioralnej, który od lat wspiera seniorów w całej Polsce. 130 tysięcy porcji kawy trafi również do szpitali, które walczą z koronawirusem.
Jak wynika z badań firmy Nielsen sprzedaż detaliczna kategorii kawy w 2019 r. w całej Polsce wartościowo osiągnęła 3,9 mld złotych, sprzedało się zaś 94,2 mln kg kawy. W porównaniu 2019 r. do 2018 r. względem wartości kawa odnotowała wzrost na poziomie 0,9 %, a w ujęciu wolumenowym na poziomie 1,5 %.
Według badań firmy Nielsen sprzedaż detaliczna kategorii kawy w 2019 r. w całej Polsce wartościowo osiągnęła 3,9 mld złotych, sprzedało się zaś 94,2 mln kg kawy. W porównaniu 2019 r. do 2018 r. względem wartości kawa odnotowała wzrost na poziomie 0,9 %, a w ujęciu wolumenowym na poziomie 1,5 %. Największym segmentem na rynku ciągle pozostaje kawa mielona, lecz konsumenci coraz częściej sięgają po kawy ziarniste i te rosną w siłę. Biorąc pod uwagę wspomniane wartości i wybory konsumenckie, przeanalizowaliśmy rynek kawy w Polsce.
Agencja mediowa Spark Foundry – należąca do Publicis Groupe Polska - wygrała przetarg na obsługę mediową linii kaw Segafredo Selezione. Oznacza to rozszerzenie działań prowadzonych przez Publicis Groupe na rzecz tego klienta od 2019 roku, które dotychczas skoncentrowane były na performance marketingu i e-commerce.
Przelew wraca do łask. Widać to także w kawiarniach, gdzie do tej pory królowały ekspresy ciśnieniowe. Kawosze się cieszą, bo to znaczy, że czarna będzie smaczniejsza, bardziej esencjonalna, ciekawsza i z lepszego ziarna. W ekspresach przelewowych sprawdza się tylko kawa najwyższej jakości - mówi Marcin Zalewski, współwłaściciel rzemieślniczej palarni kawy the White Bear Coffee Roasters, prowadzący szkolenia też dla baristów.
Zarówno w 2020 roku, jak i w kolejnych latach, plany Mokate to dalszy intensywny rozwój działalności międzynarodowej oraz wzrost organiczny – mówi Adam Mokrysz. W rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl prezes Grupy Mokate podsumowuje miniony rok, a także opowiada m.in. o nowych produktach w portfolio poszczególnych marek w Grupie oraz o strategii na wyjątkowy, jubileuszowy 2020 rok, w którym Mokate świętuje 30-lecie działalności.
– Od kilku lat obserwujemy wyraźną zmianę w strukturze rynku kawowego w Polsce, gdzie motorami wzrostu dla całej kategorii są kawy ziarniste i kawy w kapsułkach. Postępuje również trend premiumizacji. Coraz więcej konsumentów wybiera kawę wyższej jakości i lepszą gatunkowo, mimo że trzeba zapłacić za nią więcej – powiedział Adam Mokrysz, prezes Grupy Mokate.
W związku z planami i działaniami Unii Europejskiej, zakładającymi osiągnięcie do 2050 roku statusu pierwszego na świecie bloku krajów, które mają zerowy wpływ na klimat, Grupa Lavazza ogłosiła przystąpienie do inicjatywy "CEO Carbon Neutral Challenge". Firma podjęła ten krok w ramach odpowiedzi na list otwarty opublikowany w listopadzie przez Marco Bizzarriego, Prezesa i Dyrektora Generalnego „Gucci”, który stał się również jedną z istotnych kwestii podkreślanych na Światowym Forum Ekonomicznym w Davos.
Wiedeń wypowiedział wojnę jednorazowym kubkom po kawie i innych napojach. Na proste, a zarazem genialne rozwiązanie wpadli właściciele firmy Cup Solutions. Stworzyli automaty, które przyjmują wielorazowe kubki po kawie - podaje national-geographic.pl
Marka Mała Czarna to nowość w polskim sektorze kawowym. Portfolio produktowe brandu tworzy obecnie 9 kaw w trzech kategoriach: ziarnista, mielona i rozpuszczalna o różnych profilach smakowych i poziomach intensywności. O nowej marce, strategii działania oraz rynku kaw w Polsce w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl mówi Paulina Bucka, Brand Manager firmy Instanta, producenta Małej Czarnej.
Coraz popularniejszą formą firmowych eventów integracyjnych jest cupping. Wiadomo – dobre biuro pachnie dobrą kawą. Dla pracowników filiżanka czarnej to często jedyny moment odprężenia. Ważne więc, by znaleźć tę, która najbardziej smakuje.
W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).
Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.
Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).
Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.
Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.
Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.
Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP
Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!
oferta
zamów
korzyści
FAQ
