Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

Wymagający konsument na rynku spożywczym – nowe wyzwania dla producentów żywności

Producenci żywności i napojów muszą sprostać rosnącym wyzwaniom związanym z koniecznością przestrzegania regulacji dotyczących składu produktów, okresu przechowywania żywności, zarządzaniem produkcją, planowaniem zapasów i presją obniżających się marży. Z kolei konsumenci są coraz bardziej wymagający i przykładają obecnie większą wagę do zapewniania im  zdrowszych wyrobów i czytelności informacji dostępnych na etykietach.

Wymagający konsument na rynku spożywczym – nowe wyzwania dla producentów żywności

Autor: Artykuł promocyjny dostarczony przez Infor IT
Data: 23-09-2020, 14:58

Z roku na rok rośnie liczba konsumentów, którzy po zdjęciu produktu z półki natychmiast kierują wzrok na opakowanie, aby sprawdzić widniejące tam składniki. W dzisiejszych czasach klienci są coraz bardziej świadomi: chcą wiedzieć co sami jedzą lub podają swoim dzieciom i chcą, aby to co widnieje na etykietach żywności było dla nich łatwiejsze do zrozumienia. Chcą poznać jak najwięcej informacji o stosowanych surowcach i sposobie wytwarzania, stawiając na zdrowie i zgodne z etyką metody produkcji żywności.

Rynek odpowiada na oczekiwania klientów

Wychodząc naprzeciw tym oczekiwaniom producenci żywności i napojów dokładają starań, by przedstawiać swoje produkty jako zdrowe i naturalne poprzez czytelne etykiety, pokazujące jak dużą wagę firma przykłada do tych czynników. Zarówno nowe produkty, jak i te o długiej tradycji na rynku są aktualizowane o zdrowsze komponenty zastępujące konserwanty, tłuszcze nasycone, czy cukier. W konsekwencji producenci stoją przed koniecznością zmian w łańcuchu dostaw i potrzebą dostarczenia rozwiązań w krótszym czasie. To wymaga ograniczenia czasu traconego na przetwarzanie i przekazywanie informacji oraz zmiany w procesach produkcyjnych. Zastosowanie odpowiednich rozwiązań informatycznych pozwala zoptymalizować te działania i skrócić je do niezbędnego minimum.

Jak zapewnić bezpieczeństwo żywności w nowoczesnym przemyśle spożywczym? – to temat webinarium 2 października, godz. 10.00 – 11.00. Webinarium poprowadzi: Cezary Zwolski, Ekspert Infor M3, iPCC. Zapraszamy!

Webinarium organizowane przez Infor i iPCC

Sprawdź, jak zapewnić bezpieczeństwo żywności, spełniać normy w czasach, gdy instytucje rządowe i główni detaliści wdrażają coraz ostrzejsze regulacje i wymagają dokładniejszych informacji. Zobacz, jak używać elastycznego systemu śledzenia przepływów w łańcuchu dostaw i jak można korzystać z informacji potrzebnych do wycofań z jednego miejsca.

Zarejestruj się! 

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.159.8
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!