Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

Aromaty stanowią 13 proc. rynku dodatków do pieczenia

Aromaty stanowią ok. 13 proc. rynku dodatków do pieczenia, który w całości szacowany jest na około 165 mln zł - wynika z danych Nielsena. Na rynku aromatów spożywczych liczą się głównie duże firmy z branży koncentratów deserów, posiadające dobrą dystrybucje z obsługą przedstawicieli handlowych - mówi serwisowi portalspożywczy.pl Dariusz Pawlewicz z firmy Emix.


Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 08-11-2010, 12:02

Jego zdaniem do czołówki należą: Delecta, Dr. Oetker, Gellwe, Emix, Cykoria, Libella.

Obserwuje się próby wprowadzania nowych ciekawych smaków, z naszych doświadczeń wynika jednak przywiązanie do tradycyjnych smaków w buteleczkach 10 ml oraz fiolkach 5 g. - Aromaty spotykamy głównie na bazie olejowej, która jest mniej podatna na ulatnianie w procesie pieczenia. Najlepiej sprzedające się smaki to: wanilia, cytryna, rum, migdał, pomarańcza - mówi Dariusz Pawlewicz.

Firma Emix specjalizuje się w produkcji aromatów do zastosowań spożywczych, większość trafia na półki sklepów, część w opakowaniach litrowych przeznaczona jest dla cukierni.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Emix RSS ALERT    /    aromaty RSS ALERT    /    dodatki RSS ALERT    /    dodatki do ciast RSS ALERT    /    dodatki do żywności  RSS ALERT    /    desery RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • olka 2011-02-07 20:55:55
    Czy pod pojęciem aromaty kryje się mnóstwo spulchniaczy ,ulepszaczy i konserwantów ,a więc to wszystko co wpływa na nienaturalny smak Waszych produktów.Nafaszerowanych chemią.l

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.101.50
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!