Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Biznes i technologie

Bezpieczeństwo żywności. Czego możemy zazdrościć Litwinom?

- Pod względem wydolności systemu bezpieczeństwa żywności Polska jest daleko w tyle nie tylko za tak rozwiniętymi krajami jak Dania, Holandia czy Wielka Brytania. O kilka długości wyprzedzają nas także Bośnia i Hercegowina czy Litwa - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Tadeusz Wojciechowski, szef Fundacji Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności.

Bezpieczeństwo żywności. Czego możemy zazdrościć Litwinom?
Tadeusz Wojciechowski, szef Fundacji Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności wskazuje, że . fot. mat. pras.

Autor: Adam Tubilewicz, Portalspozywczy.pl
Data: 11-03-2021, 10:36

Pod koniec stycznia w ministerstwie rolnictwa został podpisany list intencyjny rozpoczynający prace nad projektem "paszportyzacji polskiej żywności". Przewiduje on budowę cyfrowego systemu umożliwiającego m.in. śledzenie informacji o produktach w łańcuchu dostaw, tj. "od pola do stołu”. 

Więcej na ten temat pisaliśmy w tekście z cyklu "Mięso na wtorek".

Tadeusz Wojciechowski przytacza raport: „Rekomendacje dotyczące Urzędowej Kontroli  Żywności”, przygotowany w 2018 r. w ramach pilotażowego programu Banku Światowego dla województw lubelskiego i podkarpackiego.

- W dokumencie stwierdzono m.in., że Polska powinna opracować na szczeblu krajowym wymagania w zakresie oprogramowania dla inspekcji oraz stworzyć wspólną platformę informatyczną dla wszystkich organów urzędowej kontroli żywności. Działające w Polsce inspekcje korzystają z podstawowych systemów informatycznych, które nie są ze sobą połączone i nie pozwalają na automatyzację oceny ryzyka, planowanie kontroli czy wymianę informacji z przedsiębiorcami. Co więcej, dokumentacja dotycząca kontroli jest prowadzona głównie w formie papierowej. Dostęp z urządzeń mobilnych nie jest obsługiwany. W wyniku tych braków kontrole trwają dłużej, a koordynacja działań inspekcji jest utrudniona - cytuje.

Autorzy raportu wskazują, że pierwszym krokiem powinno być opracowanie standardowych wymagań w zakresie oprogramowania dla inspekcji.

- Standardowe wymagania powinny umożliwić połączenie baz danych inspekcji z rejestrami firm oraz wymianę danych z innymi instytucjami (np. laboratoriami i Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa). Opracowanie standardowych wymagań powinno być jednym z priorytetowych zadań planowanej Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności - wskazuje Wojciechowski.

Wojciechowski wskazuje, że z raportu wynika, że Polska, pod względem wydolności systemu bezpieczeństwa żywności, jest w tyle nie tylko za tak rozwiniętymi krajami jak Dania, Holandia czy Wielka Brytania, ale o kilka długości wyprzedzają nas takie kraje jak Bośnia i Hercegowina czy Litwa.

KOMENTARZE (1)

  • DanielK 2021-03-13 03:47:51
    To jakiś bełkot. Autor tych wypocin nie był chyba nigdy na Litwie. Po pierwsze ilość firm zajmujących się przetwórstwem spożywczym w tym wielkim kraju gdzie mieszka tylu ludzi co w Warszawie można policzyć na palcach jednej ręki. Po drugie w tych zakładach jest syf, kiła, mogiła. A tu takie farmazony.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.206.177.17
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!