Dyrektor KPMG: Producenci i firmy handlowe potrafią funkcjonować w czasie wahań koniunktury
- Autor: www.portalspozywczy.pl, Paulina Bełżecka, Magda Brzózka
- Data: 14-02-2013, 11:38
- Wydaje mi się, że pierwszego „chrztu bojowego” sektor spożywczy doświadczył rok przed wybuchem ogólnoświatowego kryzysu finansowego, czyli w 2007 r. kiedy to nastąpił nieoczekiwany wzrost cen surowców. To był zimny prysznic dla branży, który spowodował, że kiedy rok później pojawił się właściwy kryzys, właściciele firm spożywczych byli już przygotowani na niepewne czasy - mówi Piotr Grauer, dyrektor KPMG, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.
Piotr Grauer, dyrektor KPMG
- Od tamtego okresu producenci i firmy handlowe nauczyły się już egzystować w czasie wahań koniunktury. Nastąpiło uelastycznienie warunków współpracy między producentami a sieciami handlowymi - mówi Piotr Grauer.
Dzisiaj, zdaniem eksperta, w dobie dużych wahań cen surowców, największym problemem jest to, w jaki sposób ten koszt przenieść na konsumentów. Dotychczas sieci handlowe były barierą trudną do przejścia, ale dzisiaj renegocjowanie umów i warunków handlowych jest już dużo łatwiejsze.
komentarze (0)