Epidemia nadwagi i otyłości. Brakuje spójnej polityki żywnościowej?

Naukowcy z Katedry i Zakładu Polityki Zdrowia Publicznego tej uczelni opracowali raport - ocenę krajowych polityk wpływających na środowisko żywnościowe, określając także priorytetowe kierunki działań w tworzeniu zdrowego środowiska żywności. Trafił on m.in. do kancelarii premiera RP, Ministerstwa Zdrowia, Ministerstwa Edukacji i Nauki i do Głównego Inspektora Sanitarnego.

Polityka żywnościowa w Polsce

Wśród najważniejszych działań eksperci postulują: wprowadzenie czytelnego systemu znakowania żywności, ułatwiającego dokonywanie zdrowych wyborów żywieniowych, nową politykę informacyjną związaną z regulacjami prozdrowotnymi, stworzenie systemu promocji zdrowego żywienia w mediach, zmianę przepisów dotyczących posiłków szkolnych, szkolenia z zakresu zdrowego żywienia dla osób odpowiedzialnych za żywienie dzieci oraz włączenie porad dietetyka do koszyka świadczeń refundowanych przez NFZ.