Gantner: W łańcuchu produkcji żywności nie da się uzyskać idealnej równowagi
- Autor: AT/portalspozywczy.pl
- Data: 12-03-2019, 15:16
- Ani teraz ani w przyszłości nie uda się uzyskać idealnego stanu równowagi w łańcuchu produkcji żywności, rolnictwie i handlu. Rynek rosyjski i Brexit pokazały nam jak niestabilna jest sytuacja polityczna i co się może stać jeśli jesteśmy zbytnio uzależnieni od jednego rynku - mówił Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności podczas World Food Poland 2019.
Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, fot. PTWP
W ocenie Andrzeja Gantnera obecna sytuacja w branży rolno-spożywczej nie jest zła.
- Ciągle eksportujemy, mamy nadwyżkę w handlu żywnością. Eksport wciąż jest siłą napędową polskiej gospodarki żywnościowej. Warto jednak pamiętać, że mamy rynek wewnętrzny, który jest stabilny i relatywnie duży w porównaniu np. do Czech i Słowacji. Polski konsument jest dość wierny jeśli chodzi o koszyk podstawowych produktów i raczej nie szuka udziwnień z zagranicy - dodał.
komentarze (0)