• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Główny Inspektor IJHARS: Powinniśmy mocniej zaangażować się w prace nad kodeksem żywnościowym

- Zależy nam, aby przybliżyć ekspertom z sektora rolno-spożywczego problemy związane z rolą Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO. Chcemy zachęcić polskich specjalistów do jeszcze bardziej aktywnego udziału w pracach nad Codex Alimentarius - mówi Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 06-05-2010, 11:34
Główny Inspektor IJHARS: Powinniśmy mocniej zaangażować się w prace nad kodeksem żywnościowym

Szef IJHARS podkreśla, że przy opracowywaniu norm do Kodeksu Żywnościowego działa zasada "nieobecni nie mają racji". - Jeżeli, jako kraj nie będziemy uczestniczyć aktywnie w pracach kodeksowych, skutkiem będzie przyjmowanie do Kodeksu dokumentów, na które nie będziemy mieć wpływu. W takiej sytuacji może pojawić się żal, że niektórych ważnych dla nas aspektów nie uwzględniono, że uchwalono coś niezgodnego z naszą wolą - tłumaczył Kowalczyk na czwartkowej konferencji „Rola Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO w zapewnieniu bezpieczeństwa i jakości żywności oraz uczciwych praktyk w międzynarodowym handlu żywnością". - Niezmiernie zależy nam na tym, aby jeszcze więcej komentarzy z Polski, na różnych szczeblach konsultacji, trafiało do procedur kodeksowych - podkreślił.

Dodał, że w ciągu ostatnich kilku miesięcy pojawiały się wątpliwości i nieporozumienia na temat Codex Alimentarius. - Było to zasługą głównie jednego środowiska, czyli producentów suplementów diety - wskazuje Główny Inspektor IJHARS. - Głosy docierające do nas poprzez prasę były chwilami niezwykle dziwne. Absurdem była np. informacja o tym, że nie będzie można nic uprawiać w ogródkach przydomowych, jak również doniesienia o tym, że wszystko będzie musiało być napromieniowane - zaznaczył Stanisław Kowalczyk.

Komisja Kodeksu Żywnościowego działa w ramach Wspólnego Programu dla Norm dotyczących Żywności, powołanego w 1963 r. przez Organizację d. Wyżywienia i Rolnictwa ONZ (FAO) oraz Światową Organizację Zdrowia (WHO), otwartego dla wszystkich państw będących ich członkami lub stowarzyszonych w FAO lub WHO. Komisja ta jest najważniejszą międzynarodową, międzyrządową organizacją zajmującą się bezpieczeństwem żywności, zdrowiem konsumentów i zapewnieniem uczciwych praktyk w handlu żywnością. W skład Komisji wchodzą 182 państwa członkowskie oraz UE.

Efektem prac KKŻ oraz jej ciał pomocniczych jest Codex Alimentarius (Kodeks Żywnościowy), czyli zbiór przyjętych w skali międzynarodowej norm dla żywności, kodeksów praktyki, zaleceń i wytycznych wykorzystywanych przez urzędowe służby kontroli, przemysł rolno-spożywczy oraz środowiska naukowe.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • No Comments 2010-05-07 10:05:56

    Cytat wypowiedzi Pana Kowalczyka z artykułu powyżej : \"Absurdem była np. informacja o tym, że nie będzie można nic uprawiać w ogródkach przydomowych, jak również doniesienia o tym, że wszystko będzie musiało być napromieniowane - zaznaczył Stanisław Kowalczyk\" Nie ma to jak odwrócic kota ogonem i zmienić tor myślenia szarych ludzi tzw ćwiercinteligentów, którzy łąkną wszystko!! Chodzi o to że kodex alimentarius dopuszcza i zezwala na napromieniowanie zywnosci, a ta nadal może nosić nazwę ekologicznej (o zgrozo) i nie ma obowiązku informowania konsumenta na opakowaniu że ywność ta została poddana napromieniowaniu!!!!!! Jak tez dopuszcza i zezwala na wiele innych niedopuszczalnych! Robią z nami co chcą i jak chcą. Jeśli chodzi zakaz upraw w ogródku - dzisiaj brzmi absurdalnie ... Kto wie może za dekade lub kilka dekad będzie to norma.

    Odpowiedz
  • piekar 2010-05-07 19:21:12

    Ile inspekcji od żywności tyle ustaw i jak ten drobny piekarz ma się zorientować, która inspekcja jest ważniejsza. Sanepit i Inspekcja Weterynaryjna uznajr oznakowanie za prawidłowe po czym wpada ad hooc Inspekcja WIJHARS i stwierdza że oznakowanie jest nieprawidłowe i kwalifikuje to jako fałszowanie żywności.I po tem się chwali,że rośnie ilość firm fałszujących żywność.

    Odpowiedz
  • piekar 2010-05-13 19:23:49

    Natworzono Inspekcji od żywności i każda coś wymyśla by brać kasę znaszych podatków. Proszę sprawdzić w krajach ościennych czy gdzieś istnieje podobny twór twór jakim w Polsce jest IJHARS. Proszę przejrzeć wszystkie Rozporządzenia (WE) np. 882/2002 o bezpieczeństwie żywności czy naszą 171/2006 o bezpeiczeństwie zywności i żywienia i czy znajdziecie Państwo określenie \" jakość handlowa\". To określenie wynyślono przez IJHARS. A ty podatniku płać na ich utrzymanie.Przecież w każdym powiecie są Powiatowe Stacje Sanitarno Epidemiologiczne i posiadają laboratoria do kontroli jakości żywności i takie kontrlole przeprowadzają. Ale IJHARS też czymś musi się wykazać. No i pabierają próby produktów po całej Polsce i targają je samachodami do swoich laboratoriów w Gdyni i Poznaniu. I tak państwo oszczędza.

    Odpowiedz
  • obeserwator 2010-05-26 09:01:20

    W pełni sie zgadzam z przedmówcą! Totalnie niepotrzebna instytucja, która od wielu lat właściwie nic nie robi! Jedyny cel to przechowalnia dla zużytych polityków (przykład sam szef). Wydawane pieniądze na przygłupia gazetę, w której pracownicy chwala się swoimi przepisami kulinarnymi. Czy Premier tego rządu mógłby cos zrobic i raz na zawsze skasować!

    Odpowiedz
  • obeserwator 2010-05-26 09:01:30

    W pełni sie zgadzam z przedmówcą! Totalnie niepotrzebna instytucja, która od wielu lat właściwie nic nie robi! Jedyny cel to przechowalnia dla zużytych polityków (przykład sam szef). Wydawane pieniądze na przygłupia gazetę, w której pracownicy chwala się swoimi przepisami kulinarnymi. Czy Premier tego rządu mógłby cos zrobic i raz na zawsze skasować!

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!