Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

Koronawirus: Producenci żywności mierzą się z problemami popytu i podaży

Producenci żywności w związku ze światową pandemią COVID-19 mierzą się zarówno z problemami po stronie popytowej jak i podażowej - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Mariusz Dziwulski, ekspert w Departamencie Analiz Ekonomicznych PKO Banku Polskiego.

Koronawirus: Producenci żywności mierzą się z problemami popytu i podaży
Mariusz Dziwulski, ekspert w Departamencie Analiz Ekonomicznych PKO Banku Polskiego.

Autor: Olimpia Wolf, www.portalspozywczy.pl
Data: 20-03-2020, 16:07

- Problemy po stronie popytowej w dużej mierze dotyczą zmniejszenia zamówień w gastronomii wywołanego czasowym zamknięciem lokali gastronomicznych. Sytuacja ta szczególnie niekorzystna jest dla podmiotów nastawionych na współpracę z sektorem HoReCa - tłumaczy Mariusz Dziwulski, ekspert PKO Banku Polskiego.

- Dodatkowo notuje się pewne problemy w eksporcie żywności wynikające z ograniczeń w branży transportowej oraz spadkiem zamówień zagranicznych. Widoczne jest to szczególnie w przypadku sprzedaży mięsa wołowego do Włoch (największy odbiorca wołowiny z Polski). Spadły również ceny odtłuszczonego mleka w proszku w reakcji na utrudnienia w dostawach na rynek chiński - dodaje.

Ekspert zauważa, że ogólna sytuacja gospodarcza związana z koronawirusem nie sprzyja popytowi na rynku krajowym. - Choć branża spożywcza jest w relatywnie lepszej sytuacji z uwagi na fakt, iż żywność - zaliczana do dóbr podstawowych - charakteryzuje się niższą elastycznością dochodową popytu, to ograniczenie dochodów gospodarstw domowych może wpłynąć negatywnie np. na zakupy produktów premium - ocenia.

- O ile w drugim tygodniu marca przejściowo wzrosła sprzedaż produktów żywnościowych w związku z dokonywaniem zakupów ”na zapas” (głównie dotyczyło to produktów o dłuższym terminie do spożycia), o tyle druga połowa tego miesiąca prawdopodobnie przyniesie już ograniczenie sprzedaży żywności - prognozuje.

- Istotnym problemem niektórych firm z branży, szczególnie mniejszych, może być spadek podaży pracy wynikający z odejścia pracowników na zwolnienie lub opiekę nad dzieckiem, a także ograniczenia w przyjeździe pracowników z zagranicy, mogące hamować produkcję. Problem ten, zgodnie z postulatami branży, w dużej mierze pomoże rozwiązać zadeklarowane przez rząd wydłużenie wiz oraz pozwoleń na pracę dla pracowników zagranicznych - tłumaczy ekspert.

- Dla firm spożywczych istotnym elementem pakietu osłonowego są rozwiązania sprzyjające utrzymaniu płynności firm, a także zachowaniu zatrudnienia - podsumowuje Mariusz Dziwulski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Mariusz Dziwulski RSS ALERT    /    branża spożywcza RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT    /    PKO Bank Polski RSS ALERT    /    HoReCa RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.232.188.251
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!