Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Biznes i technologie

Nowe potencjalne zanieczyszczenia w żywności

W dniu 17 marca br. Komisja Europejska wydała zalecenie nr 2010/161/UE dotyczące monitorowania w żywności obecności substancji perfluoroalkilowych.

  • Źródło www.igifc.pl

Autor: Joanna Ziembicka - IGI Food Consulting
Data: 19-03-2010, 13:08

Związki te mają szerokie zastosowanie w przemyśle, obecne są m.in. w powłokach tkanin i dywanów, środkach do pielęgnacji podłóg, insektycydów, ale także w powłokach papierowych wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. W związku z powszechnym wykorzystaniem tych związków, istnieje ryzyko przedostania się ich do środków spożywczych.

EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności), w swojej ostatniej opinii dotyczącej tego zagadnienia, stwierdził, że substancje perfluoroalkilowe mogą mieć potencjalnie negatywny wpływ na rozwój żywych organizmów. W związku z tym zwrócił się z prośbą do panelu zajmującego się zanieczyszczeniami w żywności o zbadanie znaczenia środków spożywczych oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z nimi w kontekście narażenia ludzi na ww. związki. W efekcie Państwa Członkowskie otrzymały zalecenie, aby monitorować ich obecność w poszczególnych grupach środków spożywczych by umożliwić dokładną ocenę narażenia.

Dodatkowo analiza substancji perfluroalkilowych powinna się odbywać zgodnie z załącznikiem III do rozporządzania nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt i dobrostanu zwierząt. Wszystkie dane z monitorowania powinny być w dalszej kolejności umieszczane w odpowiednim formularzu i przekazywane do EFSA.

Chociaż zalecenia wydawane przez Komisję Europejską nie mają charakteru wiążącego to sugerują krajom członkowskim podjęcie określonych działań, m.in. w zakresie bezpieczeństwa żywności.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.206.177.17
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!