• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Prezes Otmuchowa: ceny żywności będą musiały mocno wzrosnąć

- Większość surowców drożeje po kilkadziesiąt procent, cena energii prawie się podwoiła, więc w przyszłym roku ceny żywności będą musiały mocno wzrosnąć - mówił podczas debaty na Forum Rynku Spożywczego i Handlu Marek Piątkowski, prezes zarządu, ZPC Otmuchów. Pytanie, w jaki sposób polscy producenci sobie poradzą?
  • Autor: EJ, portalspozywczy.pl
  • Data: 08-11-2021, 16:34
Prezes Otmuchowa: ceny żywności będą musiały mocno wzrosnąć
Marek Piątkowski, prezes zarządu, ZPC Otmuchów. fot. PTWP

- Odnoszę wrażenie, że przez ostanie 15-20 lat, czyli od czasu przemian gospodarczych w Polsce, nasz kraj stał się jednym z głównych dostawców marek prywatnych do Europy Zachodniej. Polscy producenci są bardzo efektywni, potrafią działać w sytuacji niskich marż, gdzie rosnące koszty nie stanowią tak dużego wyzwania operacyjnego. Mimo tego, że nasze firmy spożywcze spotykały się z dużą konkurencją, udawało im się przetrwać. A przynajmniej tak było do tej pory – mówił podczas debaty na Forum Rynku Spożywczego i Handlu Marek Piątkowski, prezes zarządu, ZPC Otmuchów.

Jaki wpływ na branżę spożywczą miała pandemia?

Zdaniem Piątkowskiego, pandemia w branży spożywczej "była perturbacją związaną z niewiadomą". - Wszyscy obawiali się tego, jakie skutki będziemy odnosić w sferze konsumpcji, czy ludzie będą chodzić do sklepów. Okazuje się, że jeśli chodzi o żywność - w całym swoim spectrum, pandemia nie miała skutków negatywnych, a wręcz przeciwnie, większość producentów wyszła obronną ręką z roku 2020 - podkreślał prelegent.

Spodziewany duży wzrost cen żywności

Jak zaznaczał, prawdzie wyzwanie czeka nas w przyszłym roku. - Większość surowców drożeje po kilkadziesiąt procent, cena energii prawie się podwoiła. Jeśli chodzi o transport morski, to jest to 5-10 krotność, inflacja wynagrodzeń... Te czynniki powodują, że ceny żywności w przyszłym roku będą musiały bardzo pójść do góry. Pytanie, w jaki sposób polscy producenci sobie poradzą? Bo to będzie bardzo duże wyzwanie i na pewno wszyscy będą musieli szukać nowych kierunków, w których będą mogli się odnaleźć. Pewnie część, biorąc pod uwagę swoje dotychczasowe doświadczenia, poradzi sobie – kontynuuje Piątkowski.

Według prezesa zarządu, ZPC Otmuchów, polscy producenci żywności, którzy do tej pory słynęli z bycia liderem kosztowym i przez to potrafili dostarczać do sieci prywatne marki, będą musieli zrewidować swoją strategię, co wymusi na nich konkurencja z krajów spoza Unii Europejskiej.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!