Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

Rozwija się rynek systemów jakości

Rynek systemów jakości w branży rolno-spożywczej w moim odczuciu nadal się rozwija . Wciąż wzrasta liczba prowadzonych przez nas certyfikacji , jak i audytów na zlecenie sieci handlowych. Jeśli chodzi o zmiany w systemach jakości to można je określić jako doprecyzowywanie standardów funkcjonujących w przetwórstwie z coraz większą uwagą zwracaną na jakość podstawowych surowców i materiałów służących do produkcji żywności - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Małgorzata Kręcka, Kierownik Sekcji Certyfikacji Systemów Zarządzania w Przemyśle Spożywczym TÜV Rheinland Polska.

Rozwija się rynek systemów jakości
Małgorzata Kręcka, Kierownik Sekcji Certyfikacji Systemów Zarządzania w Przemyśle Spożywczym TÜV Rheinland Polska

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 20-01-2015, 14:18

Podkreśla, że szczególnie na etapie produkcji pierwotnej (rolniczej) żywności, systemy zapewnienia jakości i bezpieczeństwa dynamicznie się rozwijają. - W 2015 roku poza tym, że wejdzie w życie nowa - piąta edycja standardu GLOBALG.A.P., rozpoczniemy również certyfikację Integrowanej Produkcji, którą dotychczas prowadziła Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa. Jest to kolejny system mający zapewnić bezpieczeństwo żywności już na samym początku jej wytwarzania, ale bierze również pod uwagę aspekty ochrony środowiska, które zawsze ściśle wiążą się z działalnością rolniczą - mówi Małgorzata Kręcka.

W branży spożywczej, gdzie wdrożenie systemu mającego zapewnić bezpieczeństwo żywności jest obowiązkowe (HACCP), certyfikaty mają szczególne znaczenie.

- Niestety z informacji, które docierają do nas z rynku wynika, że certyfikaty wydawane przez niektóre jednostki nie zawsze są zgodne z rzeczywistym spełnieniem określonych wymagań. Dlatego kluczowe zarówno dla producentów, jak i odbiorców powinno być zwrócenie uwagi na organ, który dany certyfikat wydał. Już teraz widoczne jest grono firm certyfikujących, których certyfikaty są godne zaufania. Jeśli ten trend się utrzyma powinniśmy mieć do czynienia z sytuacją, w której zmniejszy się potrzeba dodatkowych audytów wykonywanych lub zlecanych przez sieci handlowe - uważa Kierownik Sekcji Certyfikacji Systemów Zarządzania w Przemyśle Spożywczym TÜV Rheinland Polska.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Małgorzata Kręcka RSS ALERT    /    TUV Rheinland Polska RSS ALERT    /    systemy jakości RSS ALERT    /    certyfikacja RSS ALERT    /    jakość żywności  RSS ALERT    /    GLOBALGAP RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Trener, konsultant SJ 2015-01-21 12:11:37
    akurat w/w jednostka raczkuje na rynku certyfikacji w Polsce a jej Kierownik wypowiada się na temat \"innych\" w domyśle niewiargygodnych jednostek. Można się tylko uśmiechnąć i pokiwać kłową z politowaniem. Wpierw należy stworzyć sobie własny profesjonalny zespół a potem wypowiadać się o innych. wiem co mówię, bo miałam już kontakt z audytorem w/w w jednostki w trakcie certyfikacji zakładu i jego umiejętności wiedza budziły sporo wątpliwości. Analogicznie dział szkoleń w/w firmy tez nie należy według mojej opinii do profesjonalnych

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.231.226.13
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!