Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Biznes i technologie

Światowy rynek karotenoidów osiągnie w 2015 r. wartość 1,2 mld USD

Organizacja Global Industry Analysts, Inc. (GIA) wyliczyła, że w 2015 r. że wartość światowego rynku karotenoidów wyniesie 1,2 mld USD. Podstawowymi czynnikami wzrostu tego rynku są; coraz większe zainteresowanie konsumentów zdrowa dietą i starzenie się społeczeństw, rosnąca troska o zdrowie, rosnące zapotrzebowanie na naturalne produkty, a szczególnie na naturalne barwniki.

Światowy rynek karotenoidów osiągnie w 2015 r. wartość 1,2 mld USD
fot. Wikimedia Commons

Autor: Adam Bogacz dla portalspozywczy.pl
Data: 28-10-2010, 18:47

Do wzrostu tego rynku przyczyniają się w ostatnim czasie nowe informacje o nowych korzyściach zdrowotnych wynikających ze spożywania różnych karotenoidów.

Swoją pozycję na rynku coraz bardziej ugruntowują naturalne karotenoidy produkowane w drodze fermentacji w odróżnieniu od karotenoidów produkowanych syntetycznie.

Najbardziej znanym karotenoidem i liderem sprzedaży jest beta-karoten używany bardzo powszechnie jako barwnik stosowany w produkcji żywności i suplementów.

Karotenoidem o przewidywanym dużym wzroście sprzedaży jest kantaksantyna coraz powszechniej stosowana w barwieniu jajek, a także krewetek i ryb.

Ważnym obszarem zastosowania karotenoidów jest przemysł paszowy produkujący pasze dla zwierząt. Inne karotenoidy jak astaksantyna, luteina i kantaksantyna znajdują powszechne zastosowanie w produkcji pasz, jak również w przemyśle spożywczym. Innym znacznym obszarem zastosowania karotenoidów jest produkcja suplementów diety, gdzie duże znaczenie maja przeciwutleniające właściwości karotenoidów.

Światowy rynek karotenoidów jest zdominowany przez DSM i BASF, ale jest jeszcze wielu innych producentów, jak Algatechnologies Ltd., Allied Industrial Corporation Ltd., Carotech Bhd, Chr. Hansen A/S, Cognis Group, Cyanotech Corporation, Kemin Industries Inc., LycoRed Ltd., Map Technologies Ltd., Phytone Limited, Royal DSM N.V., i Valensa International LLC.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

DSM Nutritonal Products RSS ALERT    /    BASF RSS ALERT    /    dodatki RSS ALERT    /    dodatki do żywności  RSS ALERT    /    karotenoidy RSS ALERT    /    kantaksantyna RSS ALERT    /    astaksantyna RSS ALERT    /    luteina RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.101.50
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!