Unia pracuje nad nowym sposobem znakowania żywności określającym ślad węglowy
Komisja Europejska opracowuje nowy sposób znakowania żywności, który będzie wskazywał ślad węglowy wykorzystany przy jej produkcji – dowiedziała się „Rzeczpospolita". To tzw. środowiskowy ślad produktu. Był już pilotaż, teraz jest faza przejściowa.
Żywność będzie znakowana jak sprzęt AGD pod kątem wpływu na środowisko. Ślad środowiskowy będzie analizą całego cyklu życia, np. jakie było pochodzenie energii elektrycznej, która posłużyła do wytworzenia produktu, lub ile w tym procesie zużyto wody.
Ta niepozorna informacja może mieć fundamentalne znaczenie dla polskich producentów żywności. Jeżeli będą bowiem korzystać z energii wytwarzanej z nieekologicznych źródeł, przez takie oznakowanie konkurencyjność ich produktów może znacznie się obniżyć.
Więcej w Rzeczpospolitej
Podobał się artykuł? Podziel się!
oferta
zamów
korzyści
FAQ
