W logistyce żywności ważny jest czas
W branży spożywczej szczególnie ważny jest czas. Produkty spożywcze, jako dobra pierwszej potrzeby, charakteryzują się krótkim cyklem dostawy, ale także określonym terminem przydatności do spożycia. Stąd konieczność szybkich i terminowych dostaw – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Aleksander Król, Menedżer ds. kluczowych klientów w DB Schenker Logistics.
Ważne jest także spełnianie przez operatora odpowiednich wymogów jakościowych (HACCP, IFS, ISO), specyficzne są wymagania odnośnie temperatury składowania i temperatury w transporcie. Zarówno pojazdy jak i pracownicy powinni posiadać odpowiednie uprawnienia, dodatkowo zarówno operator jak i jego podwykonawcy powinni dysponować czystymi pojazdami i ewidencją mycia.
Warte odnotowania jest to, że duży udział w obsłudze branży spożywczej mają usługi dodatkowe (VAS), takie jak kompletacja, czy przygotowywanie akcji promocyjnych – mówi Aleksander Król.
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
oferta
zamów
korzyści
FAQ
