Zmienią się przepisy dotyczące żywności bezglutenowej

Jedną z istotnych zmian jest to, że z przepisów prawa żywnościowego zniknie definicja środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego oraz szczegółowe uregulowania dla wielu rodzajów żywności zaliczanej dotychczas do tej grupy (m.in. środki spożywcze bezglutenowe). Żywność bezglutenowa kwalifikowana dotychczas do grupy środków spożywczych specjalnego przeznaczenia żywieniowego nie będzie już mogła być prezentowana, jako "dietetyczna".

Oczekujące zmiany prawne dotyczyć będą również sposobu informowania konsumentów na temat zawartości glutenu, a to za sprawą rozporządzenia Nr 828/2014.