Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

Dramatyczna sytuacja producentów kaszy gryczanej - ceny surowca gwałtownie wzrosły

Nie wszystkie zboża notują spadki cen. Ziarno gryki w ostatnich miesiącach zdrożało o 80 proc. - dowiedział się portalspozywczy.pl. Taki skok notowań powinien przełożyć się na wzrost cen kaszy gryczanej. Producenci alarmują jednak: sieci handlowe zmuszają nas do nierentownej produkcji.

Dramatyczna sytuacja producentów kaszy gryczanej - ceny surowca gwałtownie wzrosły

Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
Data: 22-02-2010, 15:14

Jeszcze kilka miesięcy temu za tonę ziarna gryki płacono ok. 800 zł. W grudniu ceny wynosiły już 900-950 zł za tonę, w styczniu 2010 r. osiągnęły poziom 1100 -1150 zł/t, a obecnie 1400-1500 zł/t.

- Faktycznie, ceny gryki wzrosły w ostatnim czasie - potwierdza przedstawicielka firmy Cenos. Wzrostową tendencję zauważają także przedstawiciele innych firm, m.in. Janex  i Etmos z okolic Janowa Lubelskiego, regionu tradycyjnie związanego z uprawą gryki, produkcją kaszy i wyrobów z kaszy gryczanej.

- Po raz pierwszy od kilkunastu lat zauważamy znaczący wzrost eksportu ziarna gryki. Ta tendencja napędza koniunkturę, ceny surowca gwałtownie wzrosły - tłumaczy Zbigniew Ciupak z firmy Janex.

Według innych producentów gryka w kraju jest trudno dostępna, na rynku brakuje tego surowca. Ale nie tylko nasz kraj ma z tym problem. Gryki nie można kupić np. na Litwie czy Łotwie. Cena na Ukrainie zaś oscyluje wokół 500 euro/t, co w przeliczeniu na złotówki daje około 2000 zł/t.

Rosnące ceny zbóż przekładają się na koszty produkcji kaszy, a co za tym idzie, ceny finalne produktów. Według naszych rozmówców, wzrost cen surowca w 80 proc. przekłada się na ceny kaszy gryczanej. 

Jeśli więc dziś ceny kaszy gryczanej w sklepach wynoszą ok. 2,80 zł za opakowanie 400 g, możemy wnioskować, że - aby producenci nie odczuli zmian w rentowności - takie samo opakowanie kaszy powinno kosztować ponad 4 zł.

Firmy spotykają się jednak z niezrozumieniem ze strony odbiorców, m.in. sieci handlowych.

- Całoroczne umowy z sieciami handlowymi zakładają utrzymanie stałych cen. Sieci niechętnie słuchają o podwyżkach. Tłumaczą, że skoro inne sklepy nie wprowadzają wyższych cen, to nie widzą takiej potrzeby także w swoich placówkach - mówi Zbigniew Ciupak.

Producenci podkreślają, że taka polityka sieci wpłynie na znaczące obniżenie rentowności firm. Spółki alarmują, że muszą teraz sprzedawać swoje wyroby poniżej kosztów wytworzenia tego produktu. I jeśli sieci nie zgodzą się na ustępstwa, taka sytuacja potrwa jeszcze siedem miesięcy, kiedy spodziewane są nowe zbiory.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

gryka RSS ALERT    /    kasza gryczana RSS ALERT    /    kasza RSS ALERT

KOMENTARZE (4)

  • stefan 2011-01-28 13:54:29
    prosze o podanie aktualnej ceny kaszy gryczanej
  • Taxi-gsm 2011-01-28 16:13:08
    Mała uwaga gryka nie zalicza się zbóż (chyba, że technologicznie) i należy do rodziny rdestowatych, a nie trwa jak wszystkie zboża.
  • garBaty 2012-08-30 12:26:17
    W 2012r. producenci Janowa Lubelskiego płacą po 120za tonę -Janex. Dobijają region. Okazuje się, że taka jest cena gryki na Ukrainie gdzie pełno jest ogłoszeń w sieci. W sklepach cena nie spadła więc zyski bedą kosmiczne.
  • rolnik z Potoka Wielkiego 2012-08-30 12:57:54
    Ceny kaszy w hurtownia-spozywcza.pl z dn 30.8.2012 opakowanie 5kg 62,78zł opakowanie 4x100g 4.94 - 6,22zł allegro-detal 6zł/kg

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.238.36.32
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!