Jakość białka zawartego w konopi można porównać do białka w jajach i mięsie

Jak przekonuje Janusz Graca, konopie to nowoczesny i zdrowy dodatek do praktycznie każdego rodzaju jedzenia, pieczywa i makaronów.

- Konopie jadalne zapewniają adekwatne odżywianie gdyż zawierają wysokiej jakości składniki. Ziarno konopne łuskane lub niełuskane zapewnia wszystkie potrzebne aminokwasy i niezbędne kwasy tłuszczowe (Omega 3,6 i 9) oraz łatwostrawne białko wysokiej jakości, które stanowi ok. 35 proc. zawartości nasion. Warto dodać, że w oleju konopnym jest 75-95 proc. nienasyconych kwasów tłuszczowych we właściwych proporcjach dla ludzkiego ciała, 2-4 proc. gamma-linolenowego kwasu, niedostępnego w większości żywności, większość odżywczych minerałów (wapń, potas, fosfor, żelazo i wiele innych), błonnik pokarmowy, a także witaminy z grupy B i witamina E - dodaje.

Jak mówi współzałożyciel Hemp Center dzięki tym właściwościom spożywanie konopi jadalnych w zasadzie nie wiąże się z żadnymi efektami ubocznymi. 

- Konopie regenerują komórki i tkanki w całym organizmie, polepszają trawienie oraz wpływają korzystnie na cały układ pokarmowy. W dodatku „wypłukują” cholesterol z żył zmniejszając ryzyko zawału serca i miażdżycy, zwiększają odporność organizmu oraz pomagają przezwyciężyć choroby naskórka takie jak: trądzik, łuszczyca, zapalenie skóry i inne - mówi Graca.

Jego zdaniem z biologicznego punktu widzenia jakość białka konopi  można porównać do białek jajka czy mięsa.

- Zajmuje ono drugie miejsce w świecie roślin zaraz po soi, jednak białko konopne jest łatwiej przyswajalne przez organizm niż białko sojowe. Jest wolne od cholesterolu i niezdrowych kwasów nasyconych. Jadalne konopie zawsze były terapeutycznym środkiem odżywczym, ponieważ poprzez wzmocnienie układu odpornościowego wzrasta odporność na infekcje oraz powstawanie nieprawidłowych komórek nowotworowych - dodaje.

Firma Hemp Center powstała w 2014 r. kiedy to uruchomiono jeden z pierwszych w Polsce sklepów internetowych z produktami na bazie konopi. Oferowane są tam produkty (olejki, batony, słodycze, przyprawy, herbaty) w których wykorzystane zostały tylko konopie włókniste Cannabis Sativa L, czyli nie posiadające psychoaktywnego związku THC.

Sklep promuje się podczas targów zdrowej żywności i naturalnej medycyny, festiwalach smaków i piknikach ekologicznych. Celem jest odpowiedzialne propagowanie zastosowania konopi oraz budowanie świadomości na temat różnicy między konopią włóknistą a konopią indyjską, czyli marihuaną.

Podobał się artykuł? Podziel się!