Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu
Zboża

Jesienią ruszy piekarnio-cukiernia Bakery Browary Warszawskie

Bakery, koncept piekarniczo-cukierniczy rozwijany przez Bartłomieja Rychcika zarządzającego grupą Enata Bread, otwiera drugi lokal. Tym razem piekarnia znajdzie się w Browarach Warszawskich.

Jesienią ruszy piekarnio-cukiernia Bakery Browary Warszawskie
Jesienią ruszy piekarnio-cukiernia Bakery Browary Warszawskie

Autor: portalspozywczy.pl
Data: 10-06-2020, 10:22

Bakery Browary Warszawskie zagospodaruje lokal o powierzchni 100 metrów kwadratowych. Oprócz produkcji z najnowocześniejszym sprzętem – piecami czy dwuramiennymi mieszalnikami imitującymi pracę ludzkich rąk – w lokalu znajdą się różne warianty miejsc dla klientów: do odpoczynku, pracy, spotkań z rodziną, przyjaciółmi, znajomymi czy partnerami biznesowymi. „Klienci będą mogli kupić pieczywo, kanapki, słodkości, powidła i przetwory. Będą mogli napić się wyśmienitej kawy, soków tłoczonych z całych i świeżych owoców, a nawet białego lub czerwonego wina pod marką Bakery" – mówi Rychcik.

Piekarnia będzie otwarta z trzech stron.

Szefem rzemieślniczej piekarni został Michał Paleta. W Polsce pracował w Concept 13, a także w Hotelu Monopol we Wrocławiu i Hotelu Warszawa. 

A w menu znajdzie się polskie i francuskie pieczywo: chleby, bułki, bagietki, ciabatty na naturalnym zakwasie wyprowadzanym z mąki pszennej lub żytniej, w przypadku wyrobów viennoiserie. 

Specjalnością Bakery Browary Warszawskie będą między innymi ciemne croissanty: na słodko – np. na bazie kakao, kawy i budyniu, i na słono – np. na bazie węgla aktywowanego, łososia wędzonego i sera koperkowego. 

Bakery, zarządzane przez Bartłomieja Rychcika, to rzemieślniczy koncept piekarniczo-cukierniczy działający w lokalizacjach typu premium: elitarnych centrach biznesowych i zrewitalizowanych obiektach historycznych. Koncept hołduje tradycji – wytwarzane w nim pieczywo powstaje na naturalnym zakwasie. Bez sztucznych dodatków i konserwantów. Pierwszy lokal pod marką Bakery powstał przed rokiem na warszawskim Wilanowie gdzie wspólnikiem i szefem jest Damian Lewandowski.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Bakery RSS ALERT    /    Anderson Bakery RSS ALERT    /    Bartłomiej Rychcik RSS ALERT    /    Enata Bread RSS ALERT    /    Browary Warszawskie RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 23.21.4.239
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!