Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Pieczywo w czołówce marnowanych produktów (wywiad)

  • Autor: Anna Wrona
  • Data: 28-07-2021, 14:57
Aż 60% placówek handlowych wyrzuca chleb i bułki codziennie, a blisko 63% konsumentów wyrzuca pieczywo z różną częstotliwością. Foliowanie pieczywa nie jest rozwiązaniem - torebki foliowe w dłuższej perspektywie przyśpieszają rozwój pleśni, po otwarciu chleb bardzo szybko może się „zaparzyć” i zepsuć.
Pieczywo w czołówce marnowanych produktów (wywiad)
Blisko 63% konsumentów wyrzuca pieczywo; fot. shutterstock

Portalspozywczy.pl: Jak wygląda problem marnowania pieczywa w Polsce?

Beata Ciepła, Prezes Federacji Polskich Banków Żywności: Pieczywo należy do czołówki marnowanych produktów. Według naszych najnowszych danych aż 60% placówek handlowych wyrzuca chleb i bułki codziennie, natomiast blisko 63% konsumentów wyrzuca pieczywo z różną częstotliwością.

Dalsza część artykułu (89%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Marian 2021-07-29 14:22:22

    problemem nie jest skala marnowania pieczywa przez konsumentów, ale jakość pieczywa wytwarzanego przez tzw. psedopiekarnie, dopóki nie będzie norm na poszczególne rodzaje pieczywa dopóty skala zrzucania na konsumentów odpowiedzialności za wyrzucanie pieczywa będzie tylko rosła, problem jest brak ulg podatkowych dla piekarni z prawdziwym pieczywem , a nie z mrożonym , które zachowuje świeżość do kilku godzin

    Odpowiedz
  • Marcin 2021-07-30 10:42:59

    poprawcie jakość pieczywa to nie będzie się marnować !!! chleb czy bułki kupione jednego dnia nie nadają się do jedzenia na drugi dzień - o dziwo chleb upieczony w domu potrafi leżeć tydzień i wszystko jest z nim ok

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!