• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa: Trendy home made i slow food są coraz popularniejsze (wywiad)

Konsumpcja pieczywa w Polsce spada. Rośnie za to eksport oraz konsumpcja poza domem. Coraz popularniejsze są trendy „home made” i „slow food”, produkty wytwarzane w domu i diety – mówi w wywiadzie z serwisem portalspozyczy Artur Starek, prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa.
  • Autor: AW/portalspozywczy.pl
  • Data: 25-04-2018, 12:35
Prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa:  Trendy home made i slow food są coraz popularniejsze (wywiad)
Artur Starek, prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa

Portalspozywczy.pl: Jak rozwija się obecnie rynek pieczywa mrożonego w Polsce?

Artur Starek, prezes Stowarzyszenia Producentów Pieczywa: Sprzedaż pieczywa mrożonego do wypieku w sklepach rosła średnio 15 % na rok w ostatnich kilku latach (2011/2016) a trend wzrostowy widoczny jest we wszystkich kategoriach (bułki i chleby, przekąski słone i słodkie oraz ciasta). Pozytywny trend jest wspierany przez sam koncept związany z pieczywem mrożonym, które wpisuje się w trend prozdrowotny: nie zawiera konserwantów, ani sztucznych barwników, wypiekane w sklepie jest świeże i chrupiące sprzedawane do finalnego konsumenta oraz, co bardzo ważne, wpływa pozytywnie na ograniczenie marnotrawienia żywności (sklepy wypiekają ilości, które sprzedadzą się do końca dnia).

Dalsza część artykułu (86%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!