Przemysł zbożowy w Iranie potrzebuje dodatkowej pszenicy
Przemysł zbożowy w Iranie potrzebuje zaimportować 1 mln ton wysokiej jakości pszenicy do końca kwietnia przyszłego roku by sprostać zapotrzebowaniu zgłaszanemu przez tamtejszych producentów pieczywa i wyrobów cukierniczych, szacuje Irańska Federacja Stowarzyszeń Przemysłu Żywnościowego (FIFIA), na którą powołuje się Bloomberg - podaje "Puls Biznesu".
Jak stwierdził Keveh Zargaran, sekretarz generalny FIFIA, zagraniczne dostawy są konieczne do wymieszania z irańską pszenicą, która zwykle ma niższą zawartość glutenu. Składnik ten nadaje pieczywu odpowiednią konsystencję i wytrzymałość.
Braki są w dużej mierze efektem decyzji Teheranu, który wstrzymał rejestrację umów pszenno-importowych w roku rozpoczętym 21 marca, czego uzasadnieniem miały być wystarczające zapasy krajowe.
Czytaj więcej w "Pulsie Biznesu"
Podobał się artykuł? Podziel się!
oferta
zamów
korzyści
FAQ
