PZPPZM: Czwarty kwartał nie będzie dobrym finansowo okresem dla branży młynarskiej
– Pod koniec listopada ceny pszenicy konsumpcyjnej w stosunku do tego samego okresu roku poprzedniego wzrosły o ponad 20%, a ceny mąki piekarniczej typ 750 tylko o niecałe 6%. Dziś te relacje się nieco poprawiły, ale wciąż wzrost cen pszenicy przekracza o ponad 10% zwyżkę cen mąki – mówi serwisowi portalspozywczy.pl Krzysztof Gwiazda, prezes Zarządu Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego.
- Autor: portalspozywczy.pl
- Data: 18-12-2020, 09:58
Krzysztof Gwiazda, prezes Zarządu Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego
Jakie największe wyzwania przyniósł rok 2020 dla przemysłu zbożowo-młynarskiego? Zdaniem Krzysztofa Gwiazdy, prezesa Zarządu Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego, w pierwszej kolejności należy wymienić gwałtowny wzrost popytu na mąkę paczkowaną w opakowania detaliczne, a także zwiększone zapotrzebowanie na kasze i płatki.
– To zjawisko było widoczne na początku marca. Jak wszyscy pamiętamy, w obliczu napływających coraz bardziej niepokojących informacji z południa Europy na temat epidemii COVID-19, Polacy ruszyli do sklepów, chcąc zgromadzić zapasy nie tylko papieru toaletowego, ale także żywności o przedłużonej trwałości, takiej jak właśnie mąka, płatki, kasze czy makarony – przypomina prezes PZPPZM.
komentarze (0)