Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Zboża

SPC: Sprzedaż chleba utrzymuje się na dość wysokim poziomie

- Patrząc na koszyk zakupowy, obserwujemy, że klienci wybierają częściej chleb, a nie bułki. Sprzedaż chleba utrzymuje się więc na dość wysokim poziomie. Największe spadki zanotowaliśmy w asortymencie gastronomicznym, takim jak zapiekanki, pizza czy kanapki - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Janusz Kazimierczuk, prezes SPC.

SPC: Sprzedaż chleba utrzymuje się na dość wysokim poziomie
Janusz Kazimierczuk, prezes SPC

Autor: AW/portalspozywczy.pl
Data: 30-04-2020, 12:39

Jak przyznaje Janusz Kazimierczuk, prezes SPC, w czasach koronawirusa pieczywo pozostaje jednym z podstawowych produktów spożywczych i cieszy się wciąż sporym zainteresowaniem.

- Patrząc na koszyk zakupowy obserwujemy, że klienci wybierają częściej chleb, a nie bułki. Sprzedaż chleba utrzymuje się więc na dość wysokim poziomie. Największe spadki zanotowaliśmy w asortymencie gastronomicznym, takim jak zapiekanki, pizza czy kanapki - mówi prezes SPC.

Początkowo, w momencie wybuchu epidemii, firma skupiła się na produkcji pieczywa podstawowego.

Jak podaje Janusz Kazimierczuk, wybuch epidemii spowodował zmianę sposobu dokonywania zakupów. Teraz klienci kupują rzadziej, ale za to więcej. Często są to zakupy na dłuższy okres, również dla sąsiadów, czy znajomych.

Jednym z głównych priorytetów stało się bezpieczeństwo żywności.

- Klienci zwracają uwagę na zastosowane środki ochronne. W sklepach firmowych SPC wprowadziliśmy: pleksi izolujące personel od klientów, rękawiczki jednorazowe, ograniczenia ilości osób w lokalu i godziny dla seniorów oraz zalecane płatności bezgotówkowe i pakowanie produktów piekarskich i ciastkarskich w bezpieczny, higieniczny sposób - wymienia Janusz Kazimierczuk.

Panująca epidemia wymusza też baczną obserwację rynku i potrzeb konsumentów.

- Nieustannie monitorujemy sprzedaż poszczególnych produktów, wprowadzając na bieżąco zmiany. Słuchamy klientów, aby dostosowywać ofertę do ich potrzeb. Dzięki takiemu podejściu nasza oferta jest elastyczna i odpowiada na zmieniające się zapotrzebowanie. Aktualnie ofertę rozszerzamy powracając do wypieków ze standardowej, szerokiej propozycji. Wprowadzamy produkty sezonowe, szczególnie w asortymencie ciastkarskim - zaznacza prezes SPC.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

SPC RSS ALERT    /    piekarnie RSS ALERT    /    pieczywo RSS ALERT    /    chleb RSS ALERT    /    Janusz Kazimierczuk RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.208.132.33
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!