Właściciel Sante: Innowacje w branży spożywczej nie opłacają się dużym graczom

Jako główną barierę dla polskiej innowacyjności Kowalski wskazuje słaby kontakt nauki z biznesem.

- Każdy działa na swoim poletku. Nie ma instytucji która łączyłaby te podmioty. Wydaje mi się, że nauka w dalszym ciągu nie szuka odbiorców dla swoich innowacji. Jest samowystarczalna. Główny błąd systemowy to fakt, że finansowanie nauki nie jest uzależnione od wdrożenia wynalazków do przemysłu - mówi właściciel Sante.

Zdaniem Andrzeja Kowalskiego w branży przemysłu spożywczego, zwłaszcza z perspektywy koncernów  światowych, innowacje nie bardzo się opłacają. W jego opinii to średnie i mniejsze firmy łatwiej i chętniej sięgają  po innowację. Muszą się jednak zmierzyć z barierą w postaci braku komunikacji z nauką i brakiem kapitału, który po wprowadzeniu innowacji pozwoliłby ją promować.

- Na pewno w innowacyjności nie pomaga całe otoczenie biznesu w Polsce. Ogromna ilość niejasnych, a w dodatku zmieniających się bardzo często przepisów. Zamiast zajmować się szukaniem nowych rozwiązań, trzeba tracić czas na studiowanie nowych przepisów, sprawozdawczość i bezsensowną korespondencję z urzędami w sprawach bez znaczenia - mówi Kowalski.

Kolejną przeszkodą jest zdaniem Andrzeja Kowalskiego brak dobrze wykształconej kadry technicznej. - Owszem, wielu młodych ludzi studiuje, ale kierunki techniczne nie cieszą się powodzeniem. Niestety, wbrew tezom Engelsa, ilość nie przechodzi w jakość - podsumowuje właściciel Sante.

Sante powstało w roku 1992 z inicjatywy Andrzeja Kowalskiego, którego wspólnikami zostali bracia - Wojciech i Marek Kowalscy. Początkowo firma zajmowała się sprzedażą parafarmaceutyków, ziół, produktów zbożowych oraz ziaren słonecznika, soczewicy i soi. Dzisiaj spółka ma w ofercie ponad 200 produktów, na koniec tego roku ma ich być prawie 300. Firma wydaje rocznie ok. 10 mln złotych na badania i rozwój.

Podobał się artykuł? Podziel się!