Portal Spożywczy - FMCG, handel, rynek spożywczy

Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Zboża

Właściciel Sante: Innowacje w branży spożywczej nie opłacają się dużym graczom

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 24-03-2016, 11:03
- Innowacje dla branży przemysłu spożywczego wiążą się z bardzo dużymi kosztami i ryzykiem. Ciężko jest zmienić nawyki konsumentów przyzwyczajonych do konkretnych produktów spożywczych - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Andrzej Kowalski, współzałożyciel Sante, producenta zdrowej żywności.
Właściciel Sante: Innowacje w branży spożywczej nie opłacają się dużym graczom
Andrzej Kowalski, współzałożyciel Sante, producenta zdrowej żywności/ fot. Piotr Waniorek/Żelazna studio

Jako główną barierę dla polskiej innowacyjności Kowalski wskazuje słaby kontakt nauki z biznesem.

- Każdy działa na swoim poletku. Nie ma instytucji która łączyłaby te podmioty. Wydaje mi się, że nauka w dalszym ciągu nie szuka odbiorców dla swoich innowacji. Jest samowystarczalna. Główny błąd systemowy to fakt, że finansowanie nauki nie jest uzależnione od wdrożenia wynalazków do przemysłu - mówi właściciel Sante.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

komentarze (17)

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • granolcia 2016-06-11 16:05:41

    Ej Kowalski napij sie swojej wody grandera i zaczniesz normalnie gadać....

    Odpowiedz
  • Michał 2021-04-26 08:38:20

    trzeba przyznać że z perspektywy czasu patrząc bardzo dobrze im idzie na rynku spożywczym i utrzymują się dość wysoko

    Odpowiedz
    • Zigg 2021-04-29 08:32:19

      Renomę wypracowali, trzeba przyznać. Ale ich produkty naprawdę trzymają poziom.

      Odpowiedz
  • Milek 2021-04-26 14:40:37

    Wierzę, że akurat on wie co mówi, ma ogromne doświadczenie w tej branży

    Odpowiedz
  • Korek 2021-04-27 08:16:45

    Co do kierunków technicznych - zgadzam się. Coraz mniej osób ma jakikolwiek fach w ręku a jeśli idą na studia to zupełnie inne niż techniczne, oczywiście to nie jest powiedziane względem wszystkich, ale większość na pewno

    Odpowiedz
  • Dziak 2021-04-27 09:22:05

    Nie znam się na tym, ale wierzę, że akurat ten Pan wie co mówi.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!