Foods Brothers: W dobie pandemii Polacy kupują więcej zamienników mięsa

- Sprzedaż substytutów mięsa, majonezu i sera w Polsce wzrosła trzykrotnie w porównaniu z rokiem 2019 - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Andrzej Kołosowski, dyrektor zarządzający firmy Foods Brothers, importera i dystrybutora roślinnych zamienników mięsa.

Autor: Adam Tubilewicz, Portalspozywczy.pl
Data: 14-01-2021, 12:51

Foods Brothers: W dobie pandemii Polacy kupują więcej zamienników mięsa

Andrzej Kołosowski, dyrektor zarządzający firmy Foods Brothers zapowiada nowości na 2021 rok od Beyond Meat i Linda McCartney. fot. mat. pras.

Andrzej Kołosowski przyznaje, że 2020 był dobrym rokiem dla Foods Brothers.

- Sprzedaż substytutów mięsa, majonezu i sera wzrosła trzykrotnie w porównaniu z rokiem 2019. W środku pandemii ludzie kupują więcej substytutów mięsa ze względu na obawy zdrowotne związane z masowymi przypadkami Covid-19 w zakładach mięsnych - dodał.

W 2020 r. Foods Brothers wprowadzili na rynek szereg nowości z kategorii zamienników mięsa. Były to m.in. 'chicken nuggets' i 'pea-based meatballs' marki Linda McCartney oraz "kiełbaski" i zamiennik mięsa mielonego od Beyond Meat.

Jak mówi nam Kołosowski, w pierwszym kwartale 2021 roku na polskim rynku zadebiutują zamienniki filetów rybnych światowego lidera - marki Good Catch.

- Do lata 2021 roku, a być może i wcześniej, planujemy także wprowadzić na rynek substytut jaj JUST Egg firmy Eat Just. W chwili obecnej produkt jest w trakcie procesu certyfikacji - dodał.

Nasz rozmówca wskazuje, że zamienniki mięsa z portfolio Foods Brothers są coraz szerzej dostępne w handlu detalicznym. Obecnie można je kupić w sieciach Organic Farma Zdrowia, Selgros, Żabka, Kaufland, Makro, a w najbliższym czasie także w Auchan, Carrefour i E.Leclerc.

W gastronomii marki Linda McCartney i Beyond Meat są już dostępne w całym kraju dzięki największej w Polsce sieci burgerów Bobby Burger, największej sieci restauracji wegańskich Krowarzywa, a także na rynku diet pudełkowych z firmy Maczfit.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.

komentarze (6)

Michael Wolf 2021-01-15 23:01:24

A ja podziękuję za te sybstytuty - rozumiem naturalnie, że to wielki biznes, podparty modą na weganizm, ale, używając pewnej metafory, wolę jednak seks z kobietą, niż z dmuchaną lalką, choćby była to atrapa najseksowniejszej samicy świata...
Odpowiedz
Krzynio 2021-01-16 08:39:42

Wolę jeść prawdziwe jedzenie i nie wyglądać tak jak Spurkowa.
Odpowiedz
Ada 2021-01-16 09:54:40

A ja wolę tradycyjne ,warzywo ,mięsko ,owoce ..ale prawdziwe.
Odpowiedz
Jaaaaa 2021-01-16 11:43:33

Co ta tempa kur.. a pier.. li za głupoty. Jak chce jeść trawę to jego sprawa a ludzią nie wciskajcia gówna.
Odpowiedz
Moja prawda jest mojsza 2021-01-16 15:41:36

Moja znajoma jest weganką od kilku lat, kiedyś byla laską z kosmosu i każdy by sie zabić dał, teraz wygląda jak kosmitka i gdyby nie pudry i kremy moznaby zejsc ze strachu po jej ujrzeniu
Odpowiedz